Chateau chalon vin jaune

  • Château de la Lande Monbazillac Château de la Lande vin blanc moelleux - 2017 - Bouteille de 75cl
    Fruit de rendement limité et d'une récolte faite minutieusement, ce vin blanc nécessite une vinification très soignée. Notes de dégustationRobe : jaune paille assez soutenueNez : arômes de fruits exotiqueBouche : attaque douce et agréable, avec une finale très mielleuse. Longue persistance en fin de boucheAccords met et vin A servir frais (5-7°C) en apéritif, avec du foie gras ou encore au dessert.
  • 62 cl château-chalon cabelier vin jaune blanc 2009 - jura
  • Château Caville Bordeaux vin Rouge - 2018 - Bouteille 37.5cl
    La robe de ce Bordeaux a de jolis reflets mauves. Le nez est puissant, avec des notes de fruits noirs matures. En bouche, la palette aromatique est riche et complexe, avec de belles notes fruités. Le tanin est harmonieux.Ce vin rouge est issu d'un vignoble de 17 hectares de Merlot et Cabarnet Franc, plantés sur un sol composé de sables argilo-limoneux. Ce dernier est situé à l'Est de l'aire de l'appelation de Bordeaux.Ce Bordeaux accompagnera parfaitement une grillade et des légumes sautés. Il se prolongera avec bonheur jusqu'au fromage. Servir à 16-18°C.RécompenseCe vin a obtenu la Médaille d'Argent au concours de Bordeaux de 2017
  • 62 cl château-chalon caves de la muyre vin jaune blanc 2005 - jura
  • Château de Montfrin Côtes du Rhône vin rouge bio à la rêverie Château de Montfrin - 2019 - Bouteille de 75cl
    Les vins de la vallée du Rhône sont des vins de caractère, au terroir bien marqué. Château de Montfrin vous propose un Côtes du Rhône rouge en version biologique, vous allez adorer.Terroir : Deux bases de grenache, l'une tonique et l'autre issue d'une maturité absolue, galets roulés.Vinification : Fermentation à température contrôlée dans des cuves en inox, macération post-fermentaire à chaud afin d'apporter la chair attendue pour ce vin. Assemblage de deux bases de grenache, l'une tonique et l'autre fruit d'une maturité absolue.Notes de dégustationCépage : 80% grenache, 15% syrah, 5% carignon.Robe : sombre et intense.Bouche : de l'opulence, un vin expressif et gourmand.Médaille d'or au concours général agricole de Paris 2016.
  • Vins, vignes et vignobles du Jura
  • Château La Borderie Bergerac vin rouge - Château La Borderie - 2005 - Lot de 6 bouteilles 75cl
    Un côte de Bergerac rouge issu du domaine du Château la Borderie. La création de ce vignoble date du XIVe siècle et s'étend aujourd'hui sur 70 Ha. Chaque cuvée est vieillie en barrique et commence à s'ouvrir à la dégustation après deux ans de mise en bouteille et s'épanouissent dans un vieillissement de 10 à 12 ans.Conseil de dégustation : ce vin accompagne très bien les plats du terroirs, les viandes rouges grillées ou en sauces et tous les types de fromages.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.6 x Bergerac vin rouge - Château La Borderie - 2005 - Bouteille 75cl
  • Marcel Cabelier Vin 620 ml
    Très intense de noix Robe or soutenue Elevage sous voile pendant 6 ans et 3 mois Unit count: 620.0 Item volume: 620.0 Alcohol content: 14.5 Country string: France
  • Domaines Ott Château Romassan vin rosé Coeur de Grain - AOC Bandol - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Propriété des Domaines Ott depuis 1956, le Château Romassan est situé proche du village du Castellet, au cœur de l'appellation Bandol.Le rosé Coeur de Grain est le véritable ambassadeur des vins de Bandol à travers le monde. Il continue d'enthousiasmé le palais des plus fins amateurs.Ce rosé de gastronomie trouvera facilement sa place à votre table.Notes de dégustation Robe : rose pâle, aérienne, emprunte de reflets dorés ou orangésNez : parfums d'agrumes et de fleurs blanchesBouche : une attaque vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus, voire de tarte aux fruits lorsque ce vin s'ouvreLa finale est complexe et persistante.6 x Château Romassan vin rosé Coeur de Grain - AOC Bandol - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Côtes du Jura Vin Jaune Blanc 2011 - La Côte des Loups - Vin AOC Blanc du Jura - 62cl - Cépage Savagnin
    AOC Côtes du Jura Blanc, Région Jura, France Cépage Savagnin Fruité 2/5 . Minéral 2/5 . Boisé 3/5 . Epicé 2/5 . Acidité 2/5 . Puissance 4/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 1x62cl, Expédié en direct de la propriété Contenu de l'alcool: 14.5 percent_by_volume
  • Château Puech-Haut Bib'Art Chantal Thomass vin rouge Le Benjamin de Puech Haut - Vin rouge 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).Découvrez ici le tonnelet de vin rouge décoré par Chantal Thomass, créatrice de mode et fondatrice de la maison de lingerie du même nom.Le Château Puech Haut et ses Bib'ArtL'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin rouge de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.Les Bib'Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant ! Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.L'artiste Chantal ThomassPlus connues pour ses créations de mode et de lingerie féminimes et sensuelles, Chantal Thomass offre ici une oeuvre personnelle, dont il ne manque que la fameuse frange pour être entièrement à son image.Les vins Le Benjamin de Puech-HautParti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.Le vin rougeCépages : Grenache, Syrah / Alcool : 13%volA la dégustation : Couleur : rouge rubis aux reflets grenatsNez : riche et opulent, notes expressives de fruits rouges (griottes mûres) et d'épicesBouche: léger et fruité, texture moyennement corsée et ronde au palais.Température de service : 11°Accord...
  • Côtes du Jura Vin Jaune Blanc 2011 - La Côte des Loups - Vin AOC Blanc du Jura - Lot de 3x62cl - Cépage Savagnin
    AOC Côtes du Jura Blanc, Région Jura, France Cépage Savagnin Fruité 2/5 . Minéral 2/5 . Boisé 3/5 . Epicé 2/5 . Acidité 2/5 . Puissance 4/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 3x62cl, Expédié en direct de la propriété Contenu de l'alcool: 14.5 percent_by_volume
  • Château Morillon vin rouge Bordeaux bio AOP - 2019 - bouteille de 75cl
    Château Morillon propose une large gamme de vins de Bordeaux tous issus de l'agriculture biologique et ce pour notre plus grand plaisir. Cet AOC Bordeaux est un classique de la région, le vignoble se situe aux alentours de Blaye.Dégustation :Robe : grenat profond, reflet violine.Nez : notes de fruits rouges, framboise, groseille, cassisBouche : tanins marqué, belle rondeur.A servir entre 16 et 17°
  • 62 cl château-chalon fruitière vinicole de producteurs vin jaune (cire cassée) blanc 1962 - jura
  • Château d'Esclans Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé Magnum - 2020 - 3 magnums de 1,5L
    Caves d'Esclans identifie et sélectionne pour le compte du Château d'Esclans, domaine de renommée mondiale avec les vignerons offrant la meilleure qualité de raisin. L'objectif étant d'obtenir un vin irréprochable.La cuvée Whispering Angel est très prisée des amateurs. Elle offre une dégustation de qualité, toute en fraîcheur. Ce rosé est élégant et présente une palette aromatique qui se déploie lors de la dégustation.Laissez-vous tenter par le format Magnum !Notes de dégustationUne robe corail très pâle.Un nez aux aromes de petits fruits rouges.Une bouche à la texture soyeuse, des notes fraîches d'agrumes et une belle minéralité.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 12°C.Ce rosé fera l'unanimité en accompagnement lors d'un apéritif. Il pourra aussi s'accorder avec vos viandes blanches, vos poissons et crustacés, ainsi que vos grillages.Cépage et vinificationCette cuvée est issue d'un assemblage de cépage avec du Grenache, du Cinsault et du Vermentino. Les vendanges sont faites de nuit et le matin uniquement. Les raisins sont triés par optique électronique. Il sont ensuite éraflés et foulés légèrement à 7-8°C afin d'éviter l'oxydation. Assemblage et aucune macération pour ce vin. Un bâtonnage régulier, puis la fermentation et l'élevage se font dans des cuves en inox avec contrôle constant des températures.Les Caves d'EsclansLe Château d'Esclans a été construit avant le XIIème siècle et se situe dans le Var. Aujourd'hui, tout ce qu'il reste du château d'origine sont les caves malgré tous les différents propriétaires qu'il a pu avoir. C'est en 2006 que Sacha Lichine devient propriétaire du Château d'Esclans. La propriété profite maintenant de 140 hectares de vignobles. Ces derniers sont réputés pour avoir de vieilles vignes de Grenache sur les parcelles les plus élevées offrant une meilleure concentration d'arômes.3 x Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé Magnum - 2020 - Magnum de 1.5L
  • 62 cl château-chalon fruitière vinicole de producteurs vin jaune (cire très abîmée) blanc 1962 - jura
  • Château de Montfrin Vin rosé Cuvée des Oliviers bio - Château de Montfrin - Bouteille 75cl
    Château de Montfrin vous propose des vins très variés avec de jolis caractères, vous allez découvrir la vallée du rhône d'une manière différente... et biologique !Voici un vin de France gris de gris du Château de Montfrin. A l'image du coup de crayon de son étiquette, un vin simple, franc, un vin facile à boireCépages : 40% Caladoc, 50% Carignan, 10% Merlot.Sol : argilo calcaire, couvert de galets roulés.Caractéristiques : récolte en sous maturité pour avoir un vin friand. Protection contre les oxydations, maîtrise fermentaire, tout est mis en oeuvre pour avoir un produit frais et technologique.Dégustation : robe très pâle aux reflets argentés ; en nez, en premier, des notes de groseille, de fruits rouges, puis de cédrat. La bouche est fluide, légère et acidulée.
  • Colombier de Brown - AOP Pessac Léognan - Vin Blanc - Millésime 2018 - 75cl
    2nd vin du Château Brown Region: vin blanc de Bordeaux; Appellation:Pessac Léognan Millésime 2018 Assemblage: 93% Sémillon, 7% Sauvignon Blanc Superbe robe or jaune, l’aromatique n’est pas en reste et témoigne de la grande maturité de ce millésime aux notes de pêche blanche et d’abricot avec un soupçon d’agrume; Doux et soyeux à l’attaque, le touché de bouche prolonge l’impression aromatique avec une belle délicatesse , une fraicheur agréable et une longueur gourmande.
  • Château des Laurets - Puisseguin Saint-Emilion - Vin rouge - 2015 - 6 bouteilles de 75cl
    Situé sur la rive droite de la Garonne, le Château des Laurets s'érige à l'est du Libournais depuis la seconde moitié du 19eme siècle. Entouré d'un vignoble de plus de 40ha, l'appellation Puisseguin Saint-Emilion puise ses ressources dans un terroir argilo-calcaire exposé plein Sud.Depuis fin 2003, le Baron Benjamin de Rothschild a pris la propriété sous son aile. Associé à l'oenolgue Michel Rolland, il a l'ambition d'en faire une référence et une valeur incontournable de l'appellation Puisseguin Saint-Emilion.Notes de dégustation:Nez: Une nette expression de fruit mûr se dégage dès les premiers instants. Vient ensuite une palette d'arômes de framboise amenant sur des notes fumées et épicées. Une complexité mesurée et agréable. Une fois en bouche, on retrouve la rondeur et la souplesse du merlot de Saint-Emilion. Les tannins de ce vin s'expriment pleinement après la première gorgée.6 x Château des Laurets - Puisseguin Saint-Emilion - Vin rouge - 2015 - Bouteille de 75cl
  • 62 cl château-chalon fruitière vinicole de producteurs vin jaune (cire très abîmée b2) blanc 1962 - jura
  • Château de Lascaux L'Insolite de Lascaux - Vin rouge bio AOC du Languedoc Bib 3L - Bag in Box 3L
    Château de Lascaux vous propose un BIB généreux de Coteaux du Languedoc rouge en version biologique. Ce Bag in Box au décor très élégant agrémentera votre cuisine ou le coin d'une table.Un joli vin bien équilibré en bouche, avec une belle rondeur. Pour vos repas entre amis (viande en sauce) ou vos apéritifs d'été, le format Bib de 3L est idéal !Dégustation :Robe : rubis.Nez : des notes très franches de genièvre, d'eucalyptus qui laissent place aux fruits rouges.Bouche : un vin rond, frais, avec une finale de réglisse et framboiseLe Château de LascauxSitué en plein coeur du terroir du Pic St Loup, considéré comme le plus septentrional des vignobles de l'appellation Languedoc, le domaine du Château de Lascaux bénéficie d'un microclimat unique, méditerranéen en restant frais, avec des températures contrastées, une pluviométrie notable et des saisons bien marquées. Tout cela permet aux cépages soigneusement sélectionnés d'exprimer au mieux leurs qualités.Leurs 85ha de vignes sont entourés de garrigue. Le vignoble est ainsi entièrement intégré au milieu naturel riche en biodiversité, lui assurant protection et diversité d'expression. L'ensemble du vignoble est certifié biodynamique, sous Label Demeter.Il est tenu par Jean-Benoit et Isabelle Cavalier, qui perpétuent une tradition familiale de 13 générations, avec exaltation et caractère. Ils s'attachent à cultiver les cépages méditerranéens, en les implantant avec rigueur dans leurs différents terroirs, afin que leurs vins révèlent les senteurs, arômes et fraîcheur qui ont fait la réputation du domaine.Le reste est une histoire d'attention, d'intuition, de rigueur, de temps et de délicatesse. L'humilité de la nature et le soin de ne jamais défaillir au terroir du Pic Saint Loup se retrouvent dans al finesse et la fraicheur des vins du Château de Lascaux.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables.Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le cubi est en perte de vitesse.Par contre, il est nécessaire d'éviter de conserver le Bib entamé dans...
  • Minuty S.A. Château Minuty cuvée Prestige vin rosé - Côtes de Provence AOP - 2021 - 6 bouteilles de 75cl
    Le Château Minuty est un domaine connu et reconnu de l'appellation Côtes de Provence.La cuvée Prestige en est une excellente illustration. Issue de la sélection rigoureuse des meilleurs terroirs de Côtes de Provence, ce rosé est d'une grande qualité.Il exprime des arômes intenses d'agrumes et de fleurs blanches et représent le parfait équilibre entre fraîcheur, structure et minéralité.Notes de dégustationRobe : pâle aux reflets pomelosNez : précis et délicat aux notes de fleurs et de melonBouche : puissante et équilibrée, aux notes d'agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité6 x Château Minuty cuvée Prestige vin rosé - Côtes de Provence AOP - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Château Chillac - Bordeaux vin rouge bio - 2018 - Bouteille 75cl
    Depuis 5 générations, la famille Cassy exploite un vignoble situé au coeur de la Charente. Le respect de la vigne est primordial dans leur conduite de culture. Ainsi la génération actuelle de vigneron a totalement repensé la gestion des sols et de l'eau, pour un meilleur respect de l'environnement. Ils sont depuis 2013 certifiés en Agriculture Biologique. Ils ont également la certification ISO 14001 et Haute Valeur Environementale niveau 3.Bordeaux Rouge Cépages : 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabarnet Franc et 5% Malbec Présentation : Le terroir mélange des graves rouges, du sable, de l'argile et du calcaire. La superficie du vignible est de 12ha, avec un âge moyen de 40ans pour les plus vieilles vignes et de 12 ans pour les plus jeunes. Dégustation : Ce Bordeaux Château Chillac est un vin tout en rondeur qui offre une belle compléxité aromatique axée autour des fruits rouges et plus particulièrement autour du cassis et de la mûre. Quelques notes épicées viennent également équilibrer la dégustation et accompagnent les tannins soyeuxRécompense : Médaille d'argent au Challenge international du Vin 2016
  • Château David Médoc Château David - Médoc - Vin rouge - 2017 - Bouteille 75cl
    Château David est une exploitation familiale appartenant à la famille Coutreau. C'est aujourd'hui Sabine Coutreau qui dirige la propriété avec passion et rigueur. Les efforts constants et soutenus de cette famille ont été récompensés en 2003 par le maintien du Château au rang de cru bourgeois.AOCMédocClassementCru Bourgeois (Classement 2005)Cépages60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit VerdotDégustationChâteau David est un vin agréable, souple, bouqueté, fruité, délicatement boisé et apte à un excellent vieillissement, une vraie valeur du terroir médocain.Température de service16°/18°Conseil accord mets / vinsDaube ; plateau de fromage ; cagouilles (escargots) à la bordelaise.
  • Château Los Boldos Tradition Réserve Cabernet Sauvignon - Vin rouge du Chili - 2020 - Lot de 6 bouteilles
    Le Château Los Boldos est un domaine de 250 hectares situé à 120 km au sud de Santiago, au Chili. Le vignoble est planté aux pieds des Andes près du village de Requinoa. La région bénéficie d'un microclimat propice, équilibrant les différences de température entre le jour et la nuit, et permettant une maturation lente et complète des raisins. Ce vignoble a été constitué en 1850 ; c'est l'un des plus anciens du Chili. Il est planté principalement en Cabernet Sauvignon qui provient de cépages français. Les vins du Château Los Boldos Vieilles Vignes sont produits exclusivement à partir des plus anciens secteurs du vignoble plantés entre 1936 et 1975. De ces meilleures parcelles sont issus des raisins de grande qualité, vinifiés dans la pure tradition française et élevés dans d'authentiques fûts de chêne de la forêt de Tronçais (Allier).6 x Château Los Boldos Tradition Réserve Cabernet Sauvignon - Vin rouge du Chili - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Château de Lascaux L'Insolite Coteaux du Languedoc - vin rosé bio - Bib 3L - Bag in box 3L
    Château de Lascaux vous propose un BIB généreux de Coteaux du Languedoc rosé en version biologique. Ce Bag in Box de 5L au décor très élégant agrémentera votre cuisine ou le coin d'une table.Pour vos repas entre amis ou vos apéritifs d'été, c'est le format idéal.Notes de dégustationRobe: robe claire, limpide et brillanteNez: nez délicat sur la fleur et sur les petits fruits rouges, proches de la framboise et de la fraise des bois.Bouche: gourmande et fraiche, des notes d'agrumes, des arômes croquants et un fruité qui persistent longuement au palaisAccord mets-vin : ce vin élégant accompagnera à merveille vos repas conviviaux.Le Château de LascauxSitué en plein coeur du terroir du Pic St Loup, considéré comme le plus septentrional des vignobles de l'appellation Languedoc, le domaine du Château de Lascaux bénéficie d'un microclimat unique, méditerranéen en restant frais, avec des températures contrastées, une pluviométrie notable et des saisons bien marquées. Tout cela permet aux cépages soigneusement sélectionnés d'exprimer au mieux leurs qualités.Leurs 85ha de vignes sont entourés de garrigue. Le vignoble est ainsi entièrement intégré au milieu naturel riche en biodiversité, lui assurant protection et diversité d'expression. L'ensemble du vignoble est certifié biodynamique, sous Label Demeter.Il est tenu par Jean-Benoit et Isabelle Cavalier, qui perpétuent une tradition familiale de 13 générations, avec exaltation et caractère. Ils s'attachent à cultiver les cépages méditerranéens, en les implantant avec rigueur dans leurs différents terroirs, afin que leurs vins révèlent les senteurs, arômes et fraîcheur qui ont fait la réputation du domaine.Le reste est une histoire d'attention, d'intuition, de rigueur, de temps et de délicatesse. L'humilité de la nature et le soin de ne jamais défaillir au terroir du Pic Saint Loup se retrouvent dans al finesse et la fraicheur des vins du Château de Lascaux.Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables.Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le...
  • Château Alfa la Bernade - Blaye Côtes de Bordeaux AOP vin rouge - 2019 - Bouteille 75cl
    Le vignoble de 14 hectares de Alfa la Bernade se situe à l'ouest de Saint-emilion, en bordure de l'appellation Fronsac. Il a été racheté puis restructuré par Mälher Besse en 1989, qui y a instauré une politique qualitative visant à limiter les rendements de ces cépages nobles, avec une forte proportion de Merlot. Pour valoriser la typicité de ce Côte de Blaye, la vinification et l'élevage sont soignés. Ces vins charpentés développent finesse et bouquet dont quelques années de garde favorisent l'épanouissement. Cépages : 60% Merlot Noir, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Cabernet Franc
  • Château Hermitage Saint-Martin - Cuvée Ikon vin rosé bio - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Une bouteille design et élégante pour un rosé d'appellation de grande qualité.Suave, minéral et élégant, il accompagnera facilement de nombreux mets.Le Château Hermitage Saint-Martin apporte le plus grand soin à ses vignes et à l'élaboration de ses vins, qu'il propose en agriculture biologique.Notes de dégustationRobe : sophistiquéeNez : élégant et complexeBouche : suave, minéral et élégant avec une finale persistante 6 x Château Hermitage Saint-Martin - Cuvée Ikon vin rosé bio - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Château les Vergnes Wild Selection VB12 100% Malbec - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Lot de 3 bouteilles 75cl
    Nature et pureté s'unissent dans la collection de vins Wild Selection.VB12 est un rouge 100% malbec authentique. Cultivés et épanouis au cœur d'un écosystème préservé, où une soixantaine d'espèces animales cohabitent harmonieusement, Les vignes de 10 ans d'âge moyen (45 hl/ha) donnent des fruits qui sont vinifiés artisanalement, avec précision et respect, pour leur permettre d'exprimer tout leur potentiel ainsi que la quintessence du terroir.Ce vin rouge est produit par le vignoble du domaine Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018. VB12 rend hommage à l'environnement exceptionnel de ce vignoble, où l'on retrouve notamment la chouette effraie qui trône sur l'étiquette.Notes de dégustationNotes d'Olivier Fauda, Faiseur de vins®Nez : Fruits mûrsBouche : sur les épices et la réglisse. De la tension en attaque et des tanins fondus mais très séduisants.Accords mets-vinA servir aux alentours des 17°C, à l'occasion d'un repas entre amis ou en famille, qu'il soit festif (fin d'année, anniversaire) ou du quotidien.Il sera parfait en accompagnement d'une belle pièce de viande grillée ou rôtie, de salades composées, de gratins et plats de pâtes aux champignons, ou encore avec un plateau de fromages à pâte molle et croûte fleuries (brie, camembert, ...).3 x Wild Selection VB12 100% Malbec - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Bouteille 75cl
  • Château d'Esclans Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Caves d'Esclans identifie et sélectionne pour le compte du Château d'Esclans, domaine de renommée mondiale avec les vignerons offrant la meilleure qualité de raisin. L'objectif étant d'obtenir un vin irréprochable.La cuvée Whispering Angel est très prisée des amateurs. Elle offre une dégustation de qualité, toute en fraîcheur. Ce rosé est élégant et présente une palette aromatique qui se déploie lors de la dégustation.Notes de dégustationUne robe corail très pâle.Un nez aux aromes de petits fruits rouges.Une bouche à la texture soyeuse, des notes fraîches d'agrumes et une belle minéralité.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 12°C.Ce rosé fera l'unanimité en accompagnement lors d'un apéritif. Il pourra aussi s'accorder avec vos viandes blanches, vos poissons et crustacés, ainsi que vos grillages.Cépage et vinificationCette cuvée est issue d'un assemblage de cépage avec du Grenache, du Cinsault et du Vermentino. Les vendanges sont faites de nuit et le matin uniquement. Les raisins sont triés par optique électronique. Il sont ensuite éraflés et foulés légèrement à 7-8°C afin d'éviter l'oxydation. Assemblage et aucune macération pour ce vin. Un bâtonnage régulier, puis la fermentation et l'élevage se font dans des cuves en inox avec contrôle constant des températures.Les Caves d'EsclansLe Château d'Esclans a été construit avant le XIIème siècle et se situe dans le Var. Aujourd'hui, tout ce qu'il reste du château d'origine sont les caves malgré tous les différents propriétaires qu'il a pu avoir. C'est en 2006 que Sacha Lichine devient propriétaire du Château d'Esclans. La propriété profite maintenant de 140 hectares de vignobles. Ces derniers sont réputés pour avoir de vieilles vignes de Grenache sur les parcelles les plus élevées offrant une meilleure concentration d'arômes.6 x Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Château Salitis Cabardès vin rouge Château Salitis - Cuvée des dieux - 14% - 2013 - Bouteille 75cl
    Dans le beau département de l'Aude encore très préservé, Château Salitis vous propose des vins de ce terroir recherché. Ce vin tient sa renommée de la puissance aromatique de ses arômes et de son élégance. Un Cabardès de grande qualité.Dégustation : Robe : rouge foncé, velours.Nez : un nez fin, notes de fruits fraîchement cueillis.Bouche: tout en rondeur, bouche soyeuse et expressive, finale longue.
  • Peyrassol - Maison Astruy Château Peyrassol - Côte de Provence vin rosé AOC - 2020 - 6 bouteilles 75cl
    La cuvée AOC Château de Peyrassol est classée parmi les plus grands crus de l'appellation et est représentative de l'essence même de la Provence. Cette cuvée fraîche, délicate et raffinée, elle accompagne parfaitement vos moments de détente et de partage estivaux.Notes de dégustationUne robe pâle aux reflets rose tendre.Un nez complexe aux arômes subtils d'agrumes, de pêche de vigne, d'abricot et de fines notes florales.Une bouche d'une belle densité, délicate et vive. Elle se distingue par son équilibre et son gras élégant.Une finale fruitée et longue.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 10 et 12°C.Ce rosé de gastronomie s'accordera parfaitement avec vos produits de mer, aussi bien vos poissons, que vos coquillages et crustacés.Vous pouvez le déguster dès maintenant, ou le conserver uniquement pendant un an.Terroir et cépageCette cuvée est issue d'un sol argilo-calcaire datant du triasique, très caillouteux. Elle est produite à partir d'un assemblage de cépages composé de Cinsault, de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre, de Tibouren, de Vermentino et de Ugni Blanc. L'agriculture de ce domaine est conversion biologique. VinificationLes récoltes sont faites à la main, le pressurage pneumatique est doux, avec un soin particulier lors de la séparation des jus. La vinification se fait de manière traditionnelle dans des cuves en inox avec contrôle des températures. À la fin de la fermentation, un soutirage au clair léger pour pouvoir garder le meilleur des lies. La commanderie de PeyrassolDepuis près d'un millénaire, au pied du Massif des Maures, la commanderie perpétue les traditions d'un vignoble respectueux de l'environnement et de son terroir. Un lieu historique fondé au XIIIème siècle par l'Ordre des Templiers, les 100 hectares de vigne bénéficient du climat exceptionnel de la Provence. Dans une volonté de produire des vins de qualité, la culture des vignes se fait dans le respect des terres et de l'environnement, et surtout avec passion. Peyrassol a été récompensé du Prix de l'œnotourisme 2019 de la Revue du Vin de France.6 x Château Peyrassol - Côte de Provence vin rosé AOC - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Chateau Fornier de Clausonne Costières de Nîmes vin rouge AOP - Château Fornier de Clausonne - 2019 - Lot 6 bouteilles de 75cl
    Le Château Fornier de Clausonne est un costières de Nîmes qui a de la structure et du caractère, tout en conservant une certaine fraîcheur. Un vin au potentiel de garde intéressant qui peut également se boire sans plus attendre.Il est issu de la propriété de M. Nicolas Seydoux dont les rendements sont inférieurs à 40hl/ha.En 2021, ce vin a remporté la Médaille d'or au concours des Vins Orange.Notes de dégustation :Robe : un rouge soutenu avec de beaux reflets pourpresNez : généreux et gourmand avec des arômes de fruits rouges confiturés et des notes de tapenade verteBouche : une structure élégante avec des tanins soyeux. On retrouve les arômes de tapenade mais aussi de garrigue avec des notes de thym.A déguster avec une belle souris d'agneau préparée à la provençale.6 x Costières de Nîmes vin rouge AOP - Château Fornier de Clausonne - 2019 - Bouteille de 75cl
  • Château des Laurets - Puisseguin Saint-Emilion - Vin rouge - 2015 - Bouteille de 75cl
    Situé sur la rive droite de la Garonne, le Château des Laurets s'érige à l'est du Libournais depuis la seconde moitié du 19eme siècle. Entouré d'un vignoble de plus de 40ha, l'appellation Puisseguin Saint-Emilion puise ses ressources dans un terroir argilo-calcaire exposé plein Sud.Depuis fin 2003, le Baron Benjamin de Rothschild a pris la propriété sous son aile. Associé à l'oenolgue Michel Rolland, il a l'ambition d'en faire une référence et une valeur incontournable de l'appellation Puisseguin Saint-Emilion.Notes de dégustation:Nez: Une nette expression de fruit mûr se dégage dès les premiers instants. Vient ensuite une palette d'arômes de framboise amenant sur des notes fumées et épicées. Une complexité mesurée et agréable. Une fois en bouche, on retrouve la rondeur et la souplesse du merlot de Saint-Emilion. Les tannins de ce vin s'expriment pleinement après la première gorgée.
  • Peyrassol - Maison Astruy Château Peyrassol - Côte de Provence vin rosé AOC - 2020 - Bouteille de 75cl
    La cuvée AOC Château de Peyrassol est classée parmi les plus grands crus de l'appellation et est représentative de l'essence même de la Provence. Cette cuvée fraîche, délicate et raffinée, elle accompagne parfaitement vos moments de détente et de partage estivaux.Notes de dégustationUne robe pâle aux reflets rose tendre.Un nez complexe aux arômes subtils d'agrumes, de pêche de vigne, d'abricot et de fines notes florales.Une bouche d'une belle densité, délicate et vive. Elle se distingue par son équilibre et son gras élégant.Une finale fruitée et longue.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 10 et 12°C.Ce rosé de gastronomie s'accordera parfaitement avec vos produits de mer, aussi bien vos poissons, que vos coquillages et crustacés.Vous pouvez le déguster dès maintenant, ou le conserver uniquement pendant un an.Terroir et cépageCette cuvée est issue d'un sol argilo-calcaire datant du triasique, très caillouteux. Elle est produite à partir d'un assemblage de cépages composé de Cinsault, de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre, de Tibouren, de Vermentino et de Ugni Blanc. L'agriculture de ce domaine est conversion biologique. VinificationLes récoltes sont faites à la main, le pressurage pneumatique est doux, avec un soin particulier lors de la séparation des jus. La vinification se fait de manière traditionnelle dans des cuves en inox avec contrôle des températures. À la fin de la fermentation, un soutirage au clair léger pour pouvoir garder le meilleur des lies. La commanderie de PeyrassolDepuis près d'un millénaire, au pied du Massif des Maures, la commanderie perpétue les traditions d'un vignoble respectueux de l'environnement et de son terroir. Un lieu historique fondé au XIIIème siècle par l'Ordre des Templiers, les 100 hectares de vigne bénéficient du climat exceptionnel de la Provence. Dans une volonté de produire des vins de qualité, la culture des vignes se fait dans le respect des terres et de l'environnement, et surtout avec passion. Peyrassol a été récompensé du Prix de l'œnotourisme 2019 de la Revue du Vin de France.
  • Vignobles Dourthe Château Belgrave Haut Médoc Grand Cru - Vin rouge - 2011 - Bouteille 75cl
    Le Château Belgrave a une maîtrise parfaite de son vignoble permettant la production de grands crus reconnus. Découvrez cette complexité aromatique qui fait de ce vin profond un incontournable des Vignobles Dourthe. Un vin rouge savoureux et équilibré avec un excellent potentiel de garde.Notes de dégustationUne robe d'un rouge grenat assez foncé. Un nez complexe et aromatique avec des notes de fruits rouges frais, d'épices et de bois.Une bouche à la fois fine et tannique, avec une longue finale.Conseils de dégustationIdéalement, nous vous conseillons de mettre ce vin en carafe environ 1h avant de le servir entre 16 et 18°C.Ce vin rouge s'accordera parfaitement avec des viandes fortes, de la charcuterie et des fromages.Cépages et vinificationC'est un vin issu d'un assemblage de cépage composé à 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les vendanges se font à maturité, durant le mois de septembre. Ensuite, il y a 12 à 14 mois d'élevage sur lies fines en barriques pour préserver au mieux tous les arômes présents dans ce millésime.La Maison DourtheL'histoire de la Maison Dourthe a commencé en 1840. Depuis, elle a toujours gardé les mêmes valeurs en restant fidèle au terroir, et en recherchant en permanence de la qualité et de l'innovation pour leurs produits. Les générations de cette famille se sont succédées et l'envie de développer l'activité de la Maison est devenue de plus en plus forte. C'est pourquoi depuis 1950, Maison Dourthe devient réputée dans le monde entier grâce à l'exclusivité de ses gammes. Depuis 1998, avec la reprise de ses trois dirigeants : Jean-Marie Chadronnier, Patrick Jestin et Xavier Gouvars, Dourthe continue de monter en gamme et de s'imposer dans le marché du vin. Grâce à l'acquisition de ses différents Châteaux, Dourthe travaille dans le respect des terroirs et de l'environnement tout en travaillant sur la créativité et l'originalité de leurs assemblages.
  • Château Grézan Magnum Château Grézan Expression vin rosé - Faugères - 2019 - Lot 3 magnums 1.5L
    Le Château Grézan Expression rosé présenté sous forme de magnum sera parfait pour un apéritif ou un bon repas entre amis.Le cinsault apporte toute sa légèreté, la syrah amène couleur et persistance en bouche, laissant une large place à l'expression sauvage du terroir de Faugères.Ce rosé est présenté dans une belle bouteille équipée d'un capsule verre à l'élégance rare.Notes de dégustation du producteur :Nez : un mélange de roses fraîches, de cassis et de framboises qui évoluent sur des notes d'agrumes et de zests de citron. Bouche : ronde et pleine avec une finale tout en délicatesse.Ce vin rosé est à déguster dans les 18 mois qui suivent sa récolte afin de profiter pleinement de tous ses arômes. Nous vous conseillons de l'accompagner de grillades de viandes blanches, de poissons de rivières ou de crustacés, mais également de salades composées lors de chaudes soirées d'été. Les coquillages tels que les huîtres, relèveront merveilleusement tous ses arômes. 3 x Magnum Château Grézan Expression vin rosé - Faugères - 2019 - Magnum 1.5L
  • Château Puech-Haut Bib'Art Marc Guyot vin rouge Le Benjamin de Puech Haut - Vin rouge 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).Découvrez ici le tonnelet de vin rouge décoré par Marc Guyot, peintre camarguais autodidacte passionné de taureaux.Le Château Puech Haut et ses Bib'ArtL'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin rouge de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.Les Bib'Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant ! Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.L'artiste Marc GuyotVivant au coeur de la terre du Sud et d'Aficion, le plasticien garde pour lui le soleil du dehors et la chaleur métallique de l'été pour la restranscrire dans ses tableaux, telle une brûlure de naissance, qui réchauffe et irradie ses toiles. Coloriste de talent, il joue sur les nuances chaudes et infinies pour livrer son propre message d'émotion, empreint de sa passion pour les taureaux et la culture camarguaise.Les vins Le Benjamin de Puech-HautParti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.Le vin blancCépages : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%volDégustation : Couleur : jaune pâle.Nez : complexe,...
  • Château de Montfrin Un coup de dés ... vin blanc bio sans soufre ajouté AOP Cotes du Rhônes - Château de Montfrin - Bouteille 75cl
    Le château de Montfrin vous propose un Côte du Rhône blanc sans soufre ajouté qui entre donc dans la famille des vins appelés vins natures. Il s'agit d'un grenache blanc travaillé en fermentation en levure indigène. Notes de dégustation du domaine :Vin éclatant sur l'abricot frais, le lys et la lavandeBel équilibre en bouche avec une attaque flatteuseEnsemble net et droit et surtout charmant
  • Château les Vergnes Wild Selection VB40 100% Cabernet Sauvignon - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - 6 bouteilles de 75cl
    Nature et pureté s'unissent dans la collection de vins Wild Selection.VB40 est un blanc 100% Cabernet Sauvignon. Cultivés en agriculture raisonnée et épanouis au cœur de l'écosystème préservé du domaine les Vergnes, où une soixantaine d'espèces animales cohabitent harmonieusement, les vignes (20 ans d'âge moyen, rendements 35 hl/ha) donnent des fruits qui sont vinifiés artisanalement, avec précision et respect, pour leur permettre d'exprimer tout leur potentiel ainsi que la quintessence du terroir.Ce vin blanc est produit par le vignoble du domaine Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018. VB40 rend hommage à l'environnement exceptionnel de ce vignoble, où l'on retrouve notamment le milan noir qui trône sur l'étiquette.Notes de dégustationNotes d'Olivier Fauda, Faiseur de vins®Nez très frais, avec des tanins puissantsNotes de quetsches et de pruneauxFinale longue et suaveAccords mets-vinA servir aux alentours des 17°C, à l'occasion d'un repas entre amis ou en famille, qu'il soit festif (fin d'année, anniversaire) ou du quotidien.Il sera parfait sur une belle pièce de viande rôtie ou grillée, mais aussi sur vos salades, gratins et plats de pâtes aux champignons. Au fromage, il accompagnera volontiers un fromage à pâte molle et croûte fleurie, comme le Brie ou le Camembert.6 x Wild Selection VB40 100% Cabernet Sauvignon - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Bouteille 75cl

Vin d arbois

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  • Chateau de Sancerre vin rouge - 2018 - Lot 6 bouteilles de 75cl
    Le château de Sancerre a été l'un des plus forts châteaux du Moyen-âge construit en France. Il surplombe d'ailleurs la ville de Sancerre puisqu'il est sur une montagne isolée des collines du Sancerrois.En 1919, la famille Marnier-Lapostolle devient propriétaire du château ainsi que de la célèbre Tour des fiefs dominant la ville. Cette famille s'est spécialisée dans la production et la commercialisation de vins et spiritueux.Le Pinot Noir Ce cépage rouge, à l'origine de certains des plus grands vins, se distingue par la finesse de son grain et par une large palette aromatique allant des arômes de fruits rouges, aux notes de cuir ou encore de sous-bois. C'est un cépage sensible qui nécessite une attention particulière et qui affectionne tout particulièrement le climat continental septentrional grâce auquel il pourra pleinement s'exprimer. Le Pinot Noir n'est donc que le reflet de son terroir, parfois charnus et dense, il se veut d'autres fois très élégant et particulièrement délicat. Notes de dégustationOeil : Robe rouge, reflets grenat.Nez : Expressif et complexe, le nez dévoile des arômes de griottes et de fruits rouges, mêlés de fines notes boisées.Bouche : L'attaque est souple, le milieu de bouche est soyeux avec une belle harmonie structurelle et des tanins bien fondus. On retrouve les arômes du Pinot Noir : cerise, myrtille, cassis qui s'expriment intensément avec une délicate persistance en bouche.Finale : En finale on retrouve l'expression fruitée du Pinot Noir valorisée par l'élevage en fûts de chêne.Nous vous conseillons de servir ce vin entre 16 et 18°C, accompagné de viandes (coq au vin, tête de veau, lapin aux pruneaux, bavette à l'échalote) ou des fromages au lait de vache (Saint Nectaire, Epoisse, Reblochon, Brie, Comté). Vous pourrez déguster ce vin dans l'année ou le laisser vieillir en cave pendant les 3 ou 4 années suivant sa mise en bouteille.Le vignobleLes vignes sont situées sur les communes de l'appellation Sancerre. Le terroir est composé de sols argilo-calcaire (terres blanches), calcaire (caillottes) et argilo siliceux. Le sol des vignes est travaillé pour favoriser la nutrition de la plante et obtenir des raisins sains et murs. La vigueur des parcelles est maitrisée par l'enherbement. Les rendements sont contrôlés par l'ébourgeonnage et les vendanges en vert.Vinification et élevageLa vendange est manuelle, les grappes sont transportées en caisses. Elles sont triées à la main sur table. Les baies sont ensuite acheminées dans les cuves pour macérer et fermenter durant 3 à 5 semaines. L'élevage se fait pour 70% en fûts de chêne et 30% en cuves inox, pendant une année.6 x Chateau de Sancerre vin rouge - 2018 - Bouteille 75cl
  • Château Puech-Haut Le loup du Pic vin rouge - AOP Pic Saint loup - 2019 - Lot 6 bouteilles de 75cl
    Le loup du pic est un vin rouge au terroir bien marqué, fidèle à son terroir, il sera apprécié de tous les amateurs de Pic saint Loup.Notes de dégustationCouleur : Robe grenat.Nez : nez prononcé, arômes de mures, framboises, gorgées de soleil.Bouche: pleine et complexe, tannique.Température de service : 14° - 18°Accord mets/vins : Viandes grillées, cuisine estivale, charcuterie, fromages.6 x Le loup du Pic vin rouge - AOP Pic Saint loup - 2019 - Bouteille 75cl
  • Château de Lascaux Languedoc La Grange de Lascaux vin rouge bio - 13.5% - 2019 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Les vins du Languedoc ont la particularité d'avoir un terroir bien marqué, gorgés de soleil, ils sont puissants et aromatiques. Châteaux de Lascaux vous propose de découvrir son AOP Languedoc en version Biodynamique, sur un sol de guarrigue calcaire grézeux.Dégustation :Robe : brillante, couleur rubis.Nez : fruits frais, fruits rouges, nez dynamique et frais.Bouche : ronde, puissante, jolie finale sur les fruits rouges6 x Languedoc La Grange de Lascaux vin rouge bio - 13.5% - 2019 - Bouteille de 75cl
  • Château Puech-Haut Bib'Art Céline Lorenzi vin rouge Le Benjamin de Puech Haut - Vin rouge 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).Découvrez ici le tonnelet de vin rouge décoré par Céline Lorenzi, artiste peintre d'origine espagnole en recherche sur le sens de l'humain.Le Château Puech Haut et ses Bib'ArtL'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin rouge de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.Les Bib'Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant ! Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.L'artiste Céline LorenziLa démarche artistique de Céline Lorenzi se fonde sur une perpétuelle recherche sur le sens de l'humain, en s'appuyant sur les paysages sur Cap Corse et les lieux sacrés de l'Amérique Latine. Les paysages et figures proposées traduisent par les formes et couleurs leur histoire mouvementée, au gré des récits personnels, mythiques et collectifs.Les vins Le Benjamin de Puech-HautParti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.Le vin rougeCépages : Grenache, Syrah / Alcool : 13%volA la dégustation : Couleur : rouge rubis aux reflets grenatsNez : riche et opulent, notes expressives de fruits...
  • Château de Lascaux Languedoc La Grange de Lascaux vin rouge bio - 13.5% - 2019 - Bouteille de 75cl
    Les vins du Languedoc ont la particularité d'avoir un terroir bien marqué, gorgés de soleil, ils sont puissants et aromatiques. Châteaux de Lascaux vous propose de découvrir son AOP Languedoc en version Biodynamique, sur un sol de guarrigue calcaire grézeux.Dégustation :Robe : brillante, couleur rubis.Nez : fruits frais, fruits rouges, nez dynamique et frais.Bouche : ronde, puissante, jolie finale sur les fruits rouges
  • Château Puech-Haut Argali Puech Haut vin rouge - Languedoc - 13% - 2019 - 3 bouteilles de 75cl
    L'Argali est un vin de caractère élevé sur un sol argilo-calcaire aux galets du roulés du quaternaire. Les cépages sont élevés et vinifiés séparément : 30 jours de macération pour les Syrah, 20 jours pour les Grenache en cuve inox.En conservant rondeur et souplesse, son bouquet de fruits rouges lui laisse exprimer sa personnalit.L'Argali à la dégustation : Robe : violetteArômes : framboise noire, fruits croquantsBouche: entre fraicheur et douceur des fruitsTempérature de service : 8 à 12°CAccord mets/vins : apéritif, planche de charcuterie, poulet rôti, fromage3 x Argali Puech Haut vin rouge - Languedoc - 13% - 2019 - Bouteille 75cl
  • Château de Montfrin Vin rosé Cuvée des Oliviers bio - Château de Montfrin - Lot 6 bouteilles 75cl
    Château de Montfrin vous propose des vins très variés avec de jolis caractères, vous allez découvrir la vallée du rhône d'une manière différente... et biologique !Voici un vin de France gris de gris du Château de Montfrin. A l'image du coup de crayon de son étiquette, un vin simple, franc, un vin facile à boireCépages : 40% Caladoc, 50% Carignan, 10% Merlot.Sol : argilo calcaire, couvert de galets roulés.Caractéristiques : récolte en sous maturité pour avoir un vin friand. Protection contre les oxydations, maîtrise fermentaire, tout est mis en oeuvre pour avoir un produit frais et technologique.Dégustation : robe très pâle aux reflets argentés ; en nez, en premier, des notes de groseille, de fruits rouges, puis de cédrat. La bouche est fluide, légère et acidulée.6 x Vin rosé Cuvée des Oliviers bio - Château de Montfrin - Bouteille 75cl
  • Château Haut Closet Vin Rouge Marcel Q3 - IGP Atlantique - Lot de 6 bouteilles 75cl
    Ce vin rouge de Bordeaux original est un hommage à la 3ème et la 5ème génération de la famille Quancard, une lignée de bâtisseurs qui aimait s'affranchir des règles et des traditions. Avec succès.Un vin qui offre une sensation pleine de gourmandise, de rondeur et de fruit, et qui sera idéal si vous êtes en quête d'une aventure gustative ...Cépages100% MerlotNotes de dégustationRobe : rouge rubis.Nez : Une belle intensité de fruits rouges frais et mûrs (mûre, cerise, cassis), d'épices douces, aromatique et très agréable.Bouche : un côté facile et agréable avec des tanins très souples et fondus.Accord mets et vinServir entre 16 et 18°, à l'apéritif ou sur un repas léger, cochonnailles, pizzas, etc.6 x Vin Rouge Marcel Q3 - IGP Atlantique - Bouteille 75cl
  • Château de Montfrin Montfrin La Tour vin rosé bio IGP Côteaux du Pont du Gard - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Château Montfrin vous propose des vins de caractère, gorgés de soleil dans le beau pays du Gard et le tout issu d'une agriculture 100% biologique pour encore plus de qualité et de soin apporté au produit.Terroir : argilo-calcaire. Robe : une robe claire, justement rosée Bouche: c'est un vin fleuri, tout en fraîcheur, vous apprecierez sa rondeur et sa légèreté.Servir aux alentours de 10°, vin à boire, à consommer avec des salades, en apéritif, avec des grillades.6 x Montfrin La Tour vin rosé bio IGP Côteaux du Pont du Gard - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Domaines Ott Château de Selle vin rosé Coeur de Grain - AOC Côtes de Provence - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Le vignoble du Château de Selle bénéficie d'un ensoleillement généreux, tout comme les autres Château des Domaines Ott*.La cuvée coeur de grain est un incontournable des plus grandes tables du monde entier. Vin de haute qualité, d'une précision et d'une finesse incroyable.Goûter à ce rosé délicieusement fruité et gourmand, c'est succomber!Notes de dégustation Robe : pâle aux reflets dorésNez : parfums d'agrumes et de fleurs blanches, enveloppés d'épicesBouche : une attaque à la fois élégante et franche. Des notes de fleurs blanches, menthe et réglisseFinale douce d'une belle longueur.6 x Château de Selle vin rosé Coeur de Grain - AOC Côtes de Provence - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Château Puech-Haut Bib'Art Marc Guyot vin blanc Le Benjamin de Puech Haut - Vin blanc 3L
    Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).Découvrez ici le tonnelet de vin blanc décoré par Marc Guyot, peintre camarguais autodidacte passionné de taureaux.Le Château Puech Haut et ses Bib'ArtL'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin blanc de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.Les Bib'Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant ! Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.L'artiste Marc GuyotVivant au coeur de la terre du Sud et d'Aficion, le plasticien garde pour lui le soleil du dehors et la chaleur métallique de l'été pour la restranscrire dans ses tableaux, telle une brûlure de naissance, qui réchauffe et irradie ses toiles. Coloriste de talent, il joue sur les nuances chaudes et infinies pour livrer son propre message d'émotion, empreint de sa passion pour les taureaux et la culture camarguaise.Les vins Le Benjamin de Puech-HautParti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.Le vin blancCépages : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%volDégustation : Couleur : jaune pâle.Nez : complexe,...
  • Château Puech-Haut Le loup du Pic vin rouge - AOP Pic Saint loup - 2019 - Bouteille 75cl
    Le loup du pic est un vin rouge au terroir bien marqué, fidèle à son terroir, il sera apprécié de tous les amateurs de Pic saint Loup.Notes de dégustationCouleur : Robe grenat.Nez : nez prononcé, arômes de mures, framboises, gorgées de soleil.Bouche: pleine et complexe, tannique.Température de service : 14° - 18°Accord mets/vins : Viandes grillées, cuisine estivale, charcuterie, fromages.
  • Château les Vergnes Wild Selection VB12 100% Malbec - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Bouteille 75cl
    Nature et pureté s'unissent dans la collection de vins Wild Selection.VB12 est un rouge 100% malbec authentique. Cultivés et épanouis au cœur d'un écosystème préservé, où une soixantaine d'espèces animales cohabitent harmonieusement, Les vignes de 10 ans d'âge moyen (45 hl/ha) donnent des fruits qui sont vinifiés artisanalement, avec précision et respect, pour leur permettre d'exprimer tout leur potentiel ainsi que la quintessence du terroir.Ce vin rouge est produit par le vignoble du domaine Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018. VB12 rend hommage à l'environnement exceptionnel de ce vignoble, où l'on retrouve notamment la chouette effraie qui trône sur l'étiquette.Notes de dégustationNotes d'Olivier Fauda, Faiseur de vins®Nez : Fruits mûrsBouche : sur les épices et la réglisse. De la tension en attaque et des tanins fondus mais très séduisants.Accords mets-vinA servir aux alentours des 17°C, à l'occasion d'un repas entre amis ou en famille, qu'il soit festif (fin d'année, anniversaire) ou du quotidien.Il sera parfait en accompagnement d'une belle pièce de viande grillée ou rôtie, de salades composées, de gratins et plats de pâtes aux champignons, ou encore avec un plateau de fromages à pâte molle et croûte fleuries (brie, camembert, ...).
  • Chateau de Pizay Beaujolais 2021 du Château de Pizay - Vin rouge - 6 bouteilles de 75cl
    Notes de dégustation du maître de chai Pascal DUFAITRECe Beaujolais du Château de Pizay offre un très joli ballet aromatique d'automne.Son entrée en scène se fait dans un drapé grenat aux éclats violines, aérienne comme une ballerine. Charmeur, il virevolte par tous ses reflets.Il esquisse ensuite des quadrilles olfactives de fruits rouges. Framboises, cerises, canneberges. Une poursuite, un entremêlement, un dédoublement. En fond de scène, agrumes et épices s'invitent en contrepoint, accompagnées de notes de citron vert soutenues par des éclats de poivre et de fines touches juste mentholées. Ensemble, ils poursuivent leurs entrechats pour construire un bouquet riche, changeant, séduisant.Au palais, la fraicheur ouvre la danse, avec une envolée de petits fruits rouges, vifs et croquants. S'enroulant dans des figures élégantes et fondues, ils s'installent en bouche. Un condensé de délicatesse qui témoigne du travail soigné des vignerons tout au long d'une année culturale facétieuse, afin de protéger les subtilités du gamay sur granite vulnérable.La finale poursuit cette incantation au plaisir avec légèreté, délicatesse et fraicheur, révélant toute la richesse du Gamay. Une invitation à poursuivre la rencontre entre amis.2021, un très grand millésime pour le Château PizayLes vendanges de ce Beaujolais millésime 2021 ont été précoces : de la mi-août au 4 septembre. Les premiers ceps de Brouilly étaient récoltés le 12 août à Saint Lager, dans de belles et jeunes vignes, très mures et annonçant déjà un degré potentiel légèrement supérieur à 14° !Les autres parcelles ont été récoltées en leur consacrant tout le temps nécessaire à un beau vin, en attendant que chacun atteigne son optimum de maturité. Les Régnié et les Brouilly ont été cueillis en premier, afin de préserver toute la fraicheur et le fruit de ces cépages. Plus puissant, les Morgons ont eux attendu leur complète maturité.Délicatesse a été maitre mot pour la fermentation des raisins très colorés et riches en fruit. Ils ont eu tout le temps, avant le pressage, d'extraire toute la riche matière accumulée pendant les canicules de juillet pour en emplir les cuves.Aux froids de début octobre, les vins ont commencé à se clarifier, pour révéler leur personnalité. Attendez-vous à y retrouver puissance et distinction.2021 est un très grand millésime, selon l'œnologue Pascal Dufaitre, dans la lignée des 2009 et 2015. Cette bouteille de Beaujolais offre aux amateurs la joie d'approcher toute la complexité gourmande de cette année d'exception.6 x Beaujolais 2021 du Château de Pizay - Vin rouge - Bouteille 75cl
  • Château Salitis Cabardès vin Rosé Bio Château Salitis - 2020 - Bouteille de 75cl
    D'une couleur pétale de rose, brillant de reflets rosés, ce Cabardès rosé bio laisse s'exprimer un bouquet floral d'une belle élégance.La bouche est fraîche, équilibrée, fine et intensément fruitée.L'assemblage Cabernet-Franc, Syrah et Grenache apporte des notes exotiques qui en feront un compagnon de choix de cuisine méditerranéenne ou orientale.Vin de plaisir et de partage, il trouvera également naturellement sa place à l'apéritif.
  • Château Gléon Corbières vin rouge AOP Château Gléon - Les hauts de Serre - 13% - 2018 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Au coeur du pays Cathare, entouré des châteaux de la période Gallo-romaine se trouve une entreprise viticole 100% familiale, le Château Gléon. Fière de ses origines et de son terroir, cette famille vous propose des vins au caractère marqué du Languedoc tout en finesse.Dégustation : Robe : très profonde sur des teintes pourpres.Nez : puissant et enivrant, avec une légère touche boisée.Bouche: ronde et pleine, toute en chaleur, sur les fruits bien mûrs.6 x Corbières vin rouge AOP Château Gléon - Les hauts de Serre - 13% - 2018 - Bouteille de 75cl
  • Château les Vergnes - Bordeaux vin rouge AOP - 2016 - bouteille 75cl
    Notes de dégustationRobe : rouge profondNez : généreux, avec des arômes de fruits rouges et de cuirBouche : matière fine et soyeuse avec une belle rondeur. Un vin puissant mais ayant su garder de l'élégance. Cépages Merlot (66%), Cabernet Franc (18%) et Cabernet Sauvignon (16%)Accords mets et vinsServir à 18°C en apéritif, avec un poêlée de champignons et une entrecôte ou encore sur un salmis de palombesLe Château les Vergnes, engagé en "Agriculture raisonnée" puis labellisé Haute Valeur Environnementale, vous propose un vin issu d'une production durable.
  • Château Caville Bordeaux vin Rouge - 2018 - 6 bouteilles de 37.5cl
    La robe de ce Bordeaux a de jolis reflets mauves. Le nez est puissant, avec des notes de fruits noirs matures. En bouche, la palette aromatique est riche et complexe, avec de belles notes fruités. Le tanin est harmonieux.Ce vin rouge est issu d'un vignoble de 17 hectares de Merlot et Cabarnet Franc, plantés sur un sol composé de sables argilo-limoneux. Ce dernier est situé à l'Est de l'aire de l'appelation de Bordeaux.Ce Bordeaux accompagnera parfaitement une grillade et des légumes sautés. Il se prolongera avec bonheur jusqu'au fromage. Servir à 16-18°C.RécompenseCe vin a obtenu la Médaille d'Argent au concours de Bordeaux de 20176 x Château Caville Bordeaux vin Rouge - 2018 - Bouteille 37.5cl
  • Château les Vergnes Wild Selection VB40 100% Cabernet Sauvignon - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Bouteille 75cl
    Nature et pureté s'unissent dans la collection de vins Wild Selection.VB40 est un blanc 100% Cabernet Sauvignon. Cultivés en agriculture raisonnée et épanouis au cœur de l'écosystème préservé du domaine les Vergnes, où une soixantaine d'espèces animales cohabitent harmonieusement, les vignes (20 ans d'âge moyen, rendements 35 hl/ha) donnent des fruits qui sont vinifiés artisanalement, avec précision et respect, pour leur permettre d'exprimer tout leur potentiel ainsi que la quintessence du terroir.Ce vin blanc est produit par le vignoble du domaine Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018. VB40 rend hommage à l'environnement exceptionnel de ce vignoble, où l'on retrouve notamment le milan noir qui trône sur l'étiquette.Notes de dégustationNotes d'Olivier Fauda, Faiseur de vins®Nez très frais, avec des tanins puissantsNotes de quetsches et de pruneauxFinale longue et suaveAccords mets-vinA servir aux alentours des 17°C, à l'occasion d'un repas entre amis ou en famille, qu'il soit festif (fin d'année, anniversaire) ou du quotidien.Il sera parfait sur une belle pièce de viande rôtie ou grillée, mais aussi sur vos salades, gratins et plats de pâtes aux champignons. Au fromage, il accompagnera volontiers un fromage à pâte molle et croûte fleurie, comme le Brie ou le Camembert.
  • Gerard Bertrand Château la Sauvageonne Grand Vin Rouge - AOP Terrasses du Larzac Bio - 2019 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Gérard Betrand produit sur son domaine de nombreux vins de caractère et avec son Chateau La Sauvageonne Rouge, il réitère sa volonté de créer de grands millésimes. L'assemblage du climat exceptionnel, entre températures chaudes et journées pluvieuses, et d'un terroir volcanique, donne un vin d'une qualité grandiose avec un petit côté sauvage qui le rend véritablement unique. Notes de dégustationRobe : d'un beau rouge rubis aux reflets intenses qui rappellent légèrement la tuileNez : qui rappelle la garrigue, les épices et la confiture avec de subtiles notes de fruits noir et de pain d'épice. Bouche : bien équilibrée et vivace, elle pare de tanins élégamment fins. Accord mets et vinNous vous conseillons de déguster ce fin entre 16 et 18°, dans l'année ou après quelques années de garde (10 ans maximum). Sa puissance le rendra particulièrement appréciable lorsqu'il sera servi sur des plats de caractère comme de la viande rouge de race Aubrac, des plats du terroir avec du gibier ou sur des fromages du Larzac. 6 x Château la Sauvageonne Grand Vin Rouge - AOP Terrasses du Larzac Bio - 2019 - Bouteille de 75cl
  • Château La Borderie Bergerac vin rouge - Château La Borderie - 2005 - Bouteille 75cl
    Un côte de Bergerac rouge issu du domaine du Château la Borderie. La création de ce vignoble date du XIVe siècle et s'étend aujourd'hui sur 70 Ha. Chaque cuvée est vieillie en barrique et commence à s'ouvrir à la dégustation après deux ans de mise en bouteille et s'épanouissent dans un vieillissement de 10 à 12 ans.Conseil de dégustation : ce vin accompagne très bien les plats du terroirs, les viandes rouges grillées ou en sauces et tous les types de fromages.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
  • Château Sainte Marguerite - Cuvée Fantastique vin rosé bio - 2018 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Ce cru classé est toute l'expression du savoir-faire et de l'excellence du Château Sainte-Marguerite. Un rosé d'exception d'une finesse et d'une fraîcheur inégalable ! Ce rosé de gastronomie accompagnera parfaitement vos mets les plus fins.Notes de dégustationUne robe rose élégante et très claire, avec des reflets dorés.Un nez fin et délicat, avec des arômes gourmands très fruités.Une bouche délicate sur des notes d'agrumes et de fruits blancs, bien équilibrée avec une persistante aromatique.Conseils de dégustationÀ servir idéalement à une température de 8°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec vos plateaux de fruits de mers et vos plats à base de poissons et de crustacés. Il pourra aussi accompagner vos desserts qu'ils soient fruités ou chocolatés.Il peut être dégusté dès maintenant, mais vous pourrez aussi le conserver jusque 4 à 5 ans.Terroir et cépageCette cuvée est issue de sols argilo-siliceux, structuré de galets et de quartz éclatés, à La Londe-les-Maures, dans le Var. Elle bénéficie d'un sol filtrant, bien orienté en coteaux et d'un climat chaud et sec. Ce rosé est un assemblage de cépages avec du Grenache et du Cinsault. VinificationCe vin est cultivé et vinifié en bio, à l'image d'un domaine soucieux de l'environnement. Avant le pressurage, il y a une macération pelliculaire à froid. La vinification est thermorégulée. L'élevage se fait dans des cuves sélectionnées avec soin, sur lies fines. Le collage et la filtration se font avant la mise en bouteille. Un Grand Cru ClasséAfin de déterminer la qualité des différents vins, ces derniers sont souvent présentés sous forme de classement. L'un des classements les plus connus est celui des Grands Crus Classés de France. La spécificité de ce classement est qu'il évalue non pas des villages mais des producteurs (châteaux ou domaines). Cette appellation est alors une sous-catégorie de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Ce classement a pendant longtemps concerné uniquement les vignoble bordelais. Ce n'est qu'en 1947 que des vins de Provence ont pu bénéficier de l'appellation Cru Classé. C'est grâce à cela que vingt-trois domaines de cette région ont pu obtenir le titre de Cru Classé en 1955. Le Château Sainte-Marguerite, un vignoble d'exceptionLe Château Sainte-Marguerite est un vignoble Cru Classé Côtes de Provence, depuis 1955. Et c'est en 1977, que la famille Fayard découvre et acquiert le Château Sainte-Marguerite. Dès lors, les générations se succèdent pour participer au projet et développer le domaine. Depuis 44 ans, toujours à la recherche de l'excellence, la famille Fayard tend à allier la production traditionnelle et une approche plus moderne et bio. Depuis 2003, le domaine pratique une agriculture certifiée 100% biologique et travaille dans le respect de l'environnement permettant aussi de conserver leur patrimoine et ses richesses afin de valoriser leur terroir.6 x Château Sainte Marguerite - Cuvée Fantastique vin rosé bio - 2018 - Bouteille 75cl
  • Château Sainte Marguerite - Cuvée Fantastique vin rosé bio - 2018 - Bouteille 75cl
    Ce cru classé est toute l'expression du savoir-faire et de l'excellence du Château Sainte-Marguerite. Un rosé d'exception d'une finesse et d'une fraîcheur inégalable ! Ce rosé de gastronomie accompagnera parfaitement vos mets les plus fins.Notes de dégustationUne robe rose élégante et très claire, avec des reflets dorés.Un nez fin et délicat, avec des arômes gourmands très fruités.Une bouche délicate sur des notes d'agrumes et de fruits blancs, bien équilibrée avec une persistante aromatique.Conseils de dégustationÀ servir idéalement à une température de 8°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec vos plateaux de fruits de mers et vos plats à base de poissons et de crustacés. Il pourra aussi accompagner vos desserts qu'ils soient fruités ou chocolatés.Il peut être dégusté dès maintenant, mais vous pourrez aussi le conserver jusque 4 à 5 ans.Terroir et cépageCette cuvée est issue de sols argilo-siliceux, structuré de galets et de quartz éclatés, à La Londe-les-Maures, dans le Var. Elle bénéficie d'un sol filtrant, bien orienté en coteaux et d'un climat chaud et sec. Ce rosé est un assemblage de cépages avec du Grenache et du Cinsault. VinificationCe vin est cultivé et vinifié en bio, à l'image d'un domaine soucieux de l'environnement. Avant le pressurage, il y a une macération pelliculaire à froid. La vinification est thermorégulée. L'élevage se fait dans des cuves sélectionnées avec soin, sur lies fines. Le collage et la filtration se font avant la mise en bouteille. Un Grand Cru ClasséAfin de déterminer la qualité des différents vins, ces derniers sont souvent présentés sous forme de classement. L'un des classements les plus connus est celui des Grands Crus Classés de France. La spécificité de ce classement est qu'il évalue non pas des villages mais des producteurs (châteaux ou domaines). Cette appellation est alors une sous-catégorie de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Ce classement a pendant longtemps concerné uniquement les vignoble bordelais. Ce n'est qu'en 1947 que des vins de Provence ont pu bénéficier de l'appellation Cru Classé. C'est grâce à cela que vingt-trois domaines de cette région ont pu obtenir le titre de Cru Classé en 1955. Le Château Sainte-Marguerite, un vignoble d'exceptionLe Château Sainte-Marguerite est un vignoble Cru Classé Côtes de Provence, depuis 1955. Et c'est en 1977, que la famille Fayard découvre et acquiert le Château Sainte-Marguerite. Dès lors, les générations se succèdent pour participer au projet et développer le domaine. Depuis 44 ans, toujours à la recherche de l'excellence, la famille Fayard tend à allier la production traditionnelle et une approche plus moderne et bio. Depuis 2003, le domaine pratique une agriculture certifiée 100% biologique et travaille dans le respect de l'environnement permettant aussi de conserver leur patrimoine et ses richesses afin de valoriser leur terroir.
  • Château Grézan Faugères vin rouge bio Château Grézan - 13% - 2020 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Terroir : schistes ardoisiers, sélection de parcelles. Vendanges manuelles. Vinification et fermentation traditionnelle longue. Elevage en cuve thermorégulée pour préserver son côté fruité. Le nez est épicé grâce à la Syrah, en bouche on retrouve la richesse du grenache et les tanins puissants du mourvèdre. AssemblageCe Faugères est un assemblage de 3 cépages noirs : le grenache, la syrah et le mourvèdre. Le grenache est un cépage espagnol très productif qui donne des jus très sucrés. Dans les assemblages il est souvent à l'origine de robes très foncées et il apporte des notes de fruits noirs tout en permettant de maitriser l'acidité du vin.La syrah est un cépage reconnu pour sa capacité à donner des vins épicés et corsés qui vieillissent bien. Le mourvèdre apporte quant à lui complexité et richesse aromatique tout en maitrisant le taux d'acidité de l'ensemble. AOP Faugères Appellation d'Origine Protégée depuis 1982, le Faugères est un grand vin de nature. Réputés pour être naturellement élégants, ces vins offrent généralement une belle puissance avec des senteurs de garrigue et des notes délicieusement épicées.L'AOP prend racine sur un terroir peu fertile, les rendements sont donc plutôt faibles. Pour maximiser leur production, les vignerons de l'appellation s'engagent dans des pratiques plus raisonnées en développant de nombreuses éco pratiques.6 x Faugères vin rouge bio Château Grézan - 13% - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Château Gléon D'Or et d'Ange - Vin orange de Château Gléon - Bouteille 75cl
    Cette cuvée à la robe dorée, vive et lumineuse incarne la > du vin. Surprenante par ses notes de poires, de coings, de noisettes et de cumin, elle révèle son caractère par des tanins légers. Ce vin est vif, rond, gras, souple et très frais. Bien équilibré aux arômes subtils. Idéal à l'apéritif ou pour le plaisir de la dégustation, accompagne des mets fins comme du jambon braisé, de l'agneau au miel, des écrevisses et des fromages à pâtes dures. A déguster très frais.
  • Château Gléon D'Or et d'Ange - Vin orange de Château Gléon - Lot de 3 bouteilles 75cl
    Cette cuvée à la robe dorée, vive et lumineuse incarne la > du vin. Surprenante par ses notes de poires, de coings, de noisettes et de cumin, elle révèle son caractère par des tanins légers. Ce vin est vif, rond, gras, souple et très frais. Bien équilibré aux arômes subtils. Idéal à l'apéritif ou pour le plaisir de la dégustation, accompagne des mets fins comme du jambon braisé, de l'agneau au miel, des écrevisses et des fromages à pâtes dures. A déguster très frais.3 x D'Or et d'Ange - Vin orange de Château Gléon - Bouteille 75cl
  • Chateau de Pizay Beaujolais 2021 du Château de Pizay - Vin rouge - Bouteille 75cl
    Notes de dégustation du maître de chai Pascal DUFAITRECe Beaujolais du Château de Pizay offre un très joli ballet aromatique d'automne.Son entrée en scène se fait dans un drapé grenat aux éclats violines, aérienne comme une ballerine. Charmeur, il virevolte par tous ses reflets.Il esquisse ensuite des quadrilles olfactives de fruits rouges. Framboises, cerises, canneberges. Une poursuite, un entremêlement, un dédoublement. En fond de scène, agrumes et épices s'invitent en contrepoint, accompagnées de notes de citron vert soutenues par des éclats de poivre et de fines touches juste mentholées. Ensemble, ils poursuivent leurs entrechats pour construire un bouquet riche, changeant, séduisant.Au palais, la fraicheur ouvre la danse, avec une envolée de petits fruits rouges, vifs et croquants. S'enroulant dans des figures élégantes et fondues, ils s'installent en bouche. Un condensé de délicatesse qui témoigne du travail soigné des vignerons tout au long d'une année culturale facétieuse, afin de protéger les subtilités du gamay sur granite vulnérable.La finale poursuit cette incantation au plaisir avec légèreté, délicatesse et fraicheur, révélant toute la richesse du Gamay. Une invitation à poursuivre la rencontre entre amis.2021, un très grand millésime pour le Château PizayLes vendanges de ce Beaujolais millésime 2021 ont été précoces : de la mi-août au 4 septembre. Les premiers ceps de Brouilly étaient récoltés le 12 août à Saint Lager, dans de belles et jeunes vignes, très mures et annonçant déjà un degré potentiel légèrement supérieur à 14° !Les autres parcelles ont été récoltées en leur consacrant tout le temps nécessaire à un beau vin, en attendant que chacun atteigne son optimum de maturité. Les Régnié et les Brouilly ont été cueillis en premier, afin de préserver toute la fraicheur et le fruit de ces cépages. Plus puissant, les Morgons ont eux attendu leur complète maturité.Délicatesse a été maitre mot pour la fermentation des raisins très colorés et riches en fruit. Ils ont eu tout le temps, avant le pressage, d'extraire toute la riche matière accumulée pendant les canicules de juillet pour en emplir les cuves.Aux froids de début octobre, les vins ont commencé à se clarifier, pour révéler leur personnalité. Attendez-vous à y retrouver puissance et distinction.2021 est un très grand millésime, selon l'œnologue Pascal Dufaitre, dans la lignée des 2009 et 2015. Cette bouteille de Beaujolais offre aux amateurs la joie d'approcher toute la complexité gourmande de cette année d'exception.
  • Chateau de Sancerre vin rouge - 2018 - Bouteille 75cl
    Le château de Sancerre a été l'un des plus forts châteaux du Moyen-âge construit en France. Il surplombe d'ailleurs la ville de Sancerre puisqu'il est sur une montagne isolée des collines du Sancerrois.En 1919, la famille Marnier-Lapostolle devient propriétaire du château ainsi que de la célèbre Tour des fiefs dominant la ville. Cette famille s'est spécialisée dans la production et la commercialisation de vins et spiritueux.Le Pinot Noir Ce cépage rouge, à l'origine de certains des plus grands vins, se distingue par la finesse de son grain et par une large palette aromatique allant des arômes de fruits rouges, aux notes de cuir ou encore de sous-bois. C'est un cépage sensible qui nécessite une attention particulière et qui affectionne tout particulièrement le climat continental septentrional grâce auquel il pourra pleinement s'exprimer. Le Pinot Noir n'est donc que le reflet de son terroir, parfois charnus et dense, il se veut d'autres fois très élégant et particulièrement délicat. Notes de dégustationOeil : Robe rouge, reflets grenat.Nez : Expressif et complexe, le nez dévoile des arômes de griottes et de fruits rouges, mêlés de fines notes boisées.Bouche : L'attaque est souple, le milieu de bouche est soyeux avec une belle harmonie structurelle et des tanins bien fondus. On retrouve les arômes du Pinot Noir : cerise, myrtille, cassis qui s'expriment intensément avec une délicate persistance en bouche.Finale : En finale on retrouve l'expression fruitée du Pinot Noir valorisée par l'élevage en fûts de chêne.Nous vous conseillons de servir ce vin entre 16 et 18°C, accompagné de viandes (coq au vin, tête de veau, lapin aux pruneaux, bavette à l'échalote) ou des fromages au lait de vache (Saint Nectaire, Epoisse, Reblochon, Brie, Comté). Vous pourrez déguster ce vin dans l'année ou le laisser vieillir en cave pendant les 3 ou 4 années suivant sa mise en bouteille.Le vignobleLes vignes sont situées sur les communes de l'appellation Sancerre. Le terroir est composé de sols argilo-calcaire (terres blanches), calcaire (caillottes) et argilo siliceux. Le sol des vignes est travaillé pour favoriser la nutrition de la plante et obtenir des raisins sains et murs. La vigueur des parcelles est maitrisée par l'enherbement. Les rendements sont contrôlés par l'ébourgeonnage et les vendanges en vert.Vinification et élevageLa vendange est manuelle, les grappes sont transportées en caisses. Elles sont triées à la main sur table. Les baies sont ensuite acheminées dans les cuves pour macérer et fermenter durant 3 à 5 semaines. L'élevage se fait pour 70% en fûts de chêne et 30% en cuves inox, pendant une année.
  • Château les Vergnes Wild Selection VB29 100% Cabernet Franc - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Lot de 3 bouteilles 75cl
    Nature et pureté s'unissent dans la collection de vins Wild Selection.VB29 est un rouge 100% cabernet franc authentique. Cultivés et épanouis au cœur d'un écosystème préservé, où une soixantaine d'espèces animales cohabitent harmonieusement, les vignes donnent des fruits qui sont vinifiés artisanalement, avec précision et respect, pour leur permettre d'exprimer tout leur potentiel ainsi que la quintessence du terroir.Ce vin rouge est produit par le vignoble du domaine Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018. VB29 rend hommage à l'environnement exceptionnel de ce vignoble, où l'on retrouve notamment la grive mauvis qui trône sur l'étiquette.Notes de dégustationNotes d'Olivier Fauda, Faiseur de vins®Nez très pur et expressif, avec des notes de pivoines et de petits fruits rougesBouche : toutes en fraicheur et tension. Vin très gourmand.Accords mets-vinA servir aux alentours des 17°C, à l'occasion d'un repas entre amis ou en famille, qu'il soit festif (fin d'année, anniversaire) ou du quotidien.Il sera parfait en accompagnement d'une belle pièce de viande grillée ou rôtie, de salades composées, de gratins et plats de pâtes aux champignons, ou encore avec un plateau de fromages à pâte molle et croûte fleuries (brie, camembert, ...).3 x Wild Selection VB29 100% Cabernet Franc - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Bouteille 75cl
  • Château Latour-Martillac Lagrave Martillac - Pessac-Léognan - Vin rouge - 2017 - bouteille de 75cl
    Lagrave Martillac est le second vin du Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé de Graves.Le domaine se trouve au coeur d'un terroir exceptionnel, consacré en 1987 par la création de l'appellation Pessac-Léognan. Lagrave-Martillac rouge fût créé en 1986.C'est un vin issu des jeunes vignes du Château Latour-Martillac et qui bénéficie des mêmes méthodes de vinification et d'élevage que les grands vins, sous le contrôle vigilant de Tristan et Loïc Kressmann, gérants du domaine.Ce vin conserve le style des grands vins du Domaine.AOCPessac-Léognan rouge.ClassementSecond Vin du Château Latour-Martillac.Cépages60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot.DégustationBelle couleur rouge profonde, aux reflets vifs. Nez discret, avec un fruité légèrement épicé et finement boisé. L'attaque est ronde, plaisante et élégante. En bouche le vin révèle des tanins complexes, denses, et subtils. L'élevage en barrique a mis en valeur les cépages harmonieusement. La finale douce, savoureuse et longue laisse espérer une bonne évolution pour les prochaines années.Température de service16°/18°Conseil accord mets / vinsTurbo rôti aux morilles et jus de viande ; lièvre à la royale.
  • Château Sainte Marguerite - Cuvée Symphonie vin rosé bio - 2019 - Bouteille 75cl
    Ce rosé d'appellation Côte de Provence La Londe est un vin de gastronomie, idéal sur des mets nobles.D'une grande finesse, avec beaucoup d'élégance et une palette aromatique riche.Sa complexité en fait le compagnon idéal des mets réputés difficiles à accorder tels que les asperges, le rouget, les crevettes au gingembre, etc.Notes de dégustationRobe : rose très claire, limpide et brillanteNez : floral et délicat. Fleurs blanches et agrumesBouche : finement acidulée. Pêche, écorces d'agrumes et fruits exotiques
  • Château Latour-Martillac Lagrave Martillac - Pessac-Léognan - Vin rouge - 2017 - Lot 6 bouteilles 50cl
    Lagrave Martillac est le second vin du Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé de Graves.Le domaine se trouve au coeur d'un terroir exceptionnel, consacré en 1987 par la création de l'appellation Pessac-Léognan. Lagrave-Martillac rouge fût créé en 1986.C'est un vin issu des jeunes vignes du Château Latour-Martillac et qui bénéficie des mêmes méthodes de vinification et d'élevage que les grands vins, sous le contrôle vigilant de Tristan et Loïc Kressmann, gérants du domaine.Ce vin conserve le style des grands vins du Domaine.AOCPessac-Léognan rouge.ClassementSecond Vin du Château Latour-Martillac.Cépages60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot.DégustationBelle couleur rouge profonde, aux reflets vifs. Nez discret, avec un fruité légèrement épicé et finement boisé. L'attaque est ronde, plaisante et élégante. En bouche le vin révèle des tanins complexes, denses, et subtils. L'élevage en barrique a mis en valeur les cépages harmonieusement. La finale douce, savoureuse et longue laisse espérer une bonne évolution pour les prochaines années.Température de service16°/18°Conseil accord mets / vinsTurbo rôti aux morilles et jus de viande ; lièvre à la royale.6 x Lagrave Martillac - Pessac-Léognan - Vin rouge - 2017 - bouteille de 75cl
  • Château Salitis Cabardès Nature Bio Château Salitis - Vin rouge - 2019 - Lot 6 bouteilles 75cl
    La remarquable qualité des raisins (Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache) fait de Nature un vin subtil qui génère un plaisir authentique et unique grâce à sa vinification naturelle, jamais forcée, simple, qui exprime le goût orginel du terroir .Notes de dégustation de Salitis NatureNez éclatant de fruits rouges avec des notes épicées et florales.Attaque en bouche douce, veloutée, équilibrée et une finale fraîche, franche et ferme qui appelle la gorgée suivante.Un vin au goût de fruit originel, droit, un vin de plaisir à partager entre amis.6 x Cabardès Nature Bio Château Salitis - Vin rouge - 2019 - Bouteille 75cl
  • Château Caville Bordeaux vin Rouge - 2018 - 12 bouteilles de 37.5cl
    La robe de ce Bordeaux a de jolis reflets mauves. Le nez est puissant, avec des notes de fruits noirs matures. En bouche, la palette aromatique est riche et complexe, avec de belles notes fruités. Le tanin est harmonieux.Ce vin rouge est issu d'un vignoble de 17 hectares de Merlot et Cabarnet Franc, plantés sur un sol composé de sables argilo-limoneux. Ce dernier est situé à l'Est de l'aire de l'appelation de Bordeaux.Ce Bordeaux accompagnera parfaitement une grillade et des légumes sautés. Il se prolongera avec bonheur jusqu'au fromage. Servir à 16-18°C.RécompenseCe vin a obtenu la Médaille d'Argent au concours de Bordeaux de 201712 x Château Caville Bordeaux vin Rouge - 2018 - Bouteille 37.5cl