Quand boire un vin blanc moelleux ?

  • Château de la Lande Monbazillac Château de la Lande vin blanc moelleux - 2017 - Bouteille de 75cl
    Fruit de rendement limité et d'une récolte faite minutieusement, ce vin blanc nécessite une vinification très soignée. Notes de dégustationRobe : jaune paille assez soutenueNez : arômes de fruits exotiqueBouche : attaque douce et agréable, avec une finale très mielleuse. Longue persistance en fin de boucheAccords met et vin A servir frais (5-7°C) en apéritif, avec du foie gras ou encore au dessert.
  • Grande Réserve AOC Monbazillac 2017 37,5cl
    Ingrédients : Contient des SULFITES. Conditionnement : 37,5cl Nombre de parts : 8 Appellation : Monbazillac - AOC - Sud-Ouest
  • Le Grand Humeau AOP Bordeaux vin blanc moelleux half bottle demi-bouteille - Lot de 3 Bouteilles 37.5 cl
    Ce vin blanc est issu de l'assemblage des cépages fins et nobles de Sémillon et Sauvignon cultivés sur les meilleurs terroirs argilo-calcaire de l'appellation. Il est d'une belle couleur, avec une finesse aromatique, un équilibre et une longueur qui raviront les amateurs et les connaisseurs de vin blanc moelleux du Bordelais. Conseil de dégustation : Servir frais (7-8°C) entre amis, à l'apéritif ou au dessert. 3 x Le Grand Humeau AOP Bordeaux vin blanc moelleux half bottle demi-bouteille - Bouteille 37.5 cl
  • Grand Sud - Chardonnay - Vin blanc sec de cépage - Bag in Box 3l (1 x 3 L)
    Chardonnay : un vin frais et gourmand Belle robe d'une grande clarté avec des reflets dorés Très expressif, grande variété d'arômes : agrumes, pêche jaune, mais aussi fleur d'acacia et nuances beurrées Vin idéal pour l'apéritif, mais aussi un merveilleux accompagnement pour le poisson, la volaille et le fromage Pour apprécier pleinement ce vin blanc, la température de dégustation doit être comprise entre 10°C et 12°C
  • Le Grand Humeau AOP Bordeaux vin blanc moelleux half bottle demi-bouteille - Bouteille 37.5 cl
    Ce vin blanc est issu de l'assemblage des cépages fins et nobles de Sémillon et Sauvignon cultivés sur les meilleurs terroirs argilo-calcaire de l'appellation. Il est d'une belle couleur, avec une finesse aromatique, un équilibre et une longueur qui raviront les amateurs et les connaisseurs de vin blanc moelleux du Bordelais. Conseil de dégustation : Servir frais (7-8°C) entre amis, à l'apéritif ou au dessert.
  • CH Rousseau Monbazillac Vin Blanc Liquoreux 75 cl - Lot de 6
    arômes de miel, de fleurs d'acacia, de pêches, d'agrumes confits. riche, puissant, de fruits confits robe jaune or, brillante avec des nuances grisées Vinification traditionnelle
  • Le Grand Humeau Bordeaux vin blanc moelleux Grand Théâtre - Demi-bouteille - 2018 - Bouteille 37.5cl
    Parfaite aussi sur des plats sucrés-salés, la palette aromatique de ce vin fait merveilleusement écho à celle des desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques.A servir entre 7 et 8°C.Notes de dégustationRobe : jaune d'orNez : tout en discrétion et en délicatesse, marqué par des arômes de fruits secs ou exotiquesBouche : attaque vive, puis prédominance du gras et de la rondeurGrand ThéatreNé en 1984 , le Grand Théâtre des récoltants d'Univitis est le symbole des vins de Bordeaux, dont il représente avec brio le vignoble. La Marque emprunte son nom et le visuel de son étiquette au prestigieux Grand Théâtre de Bordeaux, l'un des plus beaux monuments de la ville, une fierté pour tous ses habitants.
  • Ma Passion du Vin: Carnet de dégustation de vins | Livre, cahier, journal pour les passionnés de vins | 19,05 x 23,5 cm (7,5 x 9,25 pouces), 102 ... les amoureux de vin rouge ou de vin blanc.
  • Cheval Quancard Chai de Bordes Bordeaux blanc moelleux - Bouteille 75cl
    Viticulteur et négociant-éleveur depuis 1844, Cheval Quancard sélectionne, vinifie et élève les meilleurs crus du vignoble bordelais, avec la plus grande exigence.A déguster à 8-10°C, ce vin blanc sera idéal en apéritif, accompagnant du foie gras, des coquillages ou des crustacés. Il révèlera aussi ses qualités sur la cuisine chinoise, le melon ou encore une salade de fruits fraîche.Notes de dégustationRobe d'un beau jaune pailleNez joliment fruité, aux notes d'agrumes et de pêche blanche, réhaussé par une pointe citronnéeBouche proposant une belle fraicheur, associée à l'ampleur apportée par le sucre résiduel naturel, caractéristiques des vins moelleux.
  • PETIT CHABLIS
    Cépage Chardonnay Compagnon idéal de l'apéritif ou d'un plateau de fruits de mer. Très frais, il est bien typé avec des notes de pomme, de citron et une belle minéralité. En bouche, il est rond et friand avec une belle nervosité. A boire maintenant ou à garder 1 à 2 ans. Servir à une température de 8 à 10°C.
  • Camin Larredya Au Capcéu - Jurançon blanc moelleux bio - 2019 - Bouteille de 75cl
    Le domaine Camin Larredya, c'est un superbe vignoble planté en terrasse, au pied des Pyrénées, sur la commune de la Chapelle de Rousse. Jean-Marc Grussaute a su hissé le domaine familial au sommet de l'appellation Jurançon. La certification biodynamique du domaine date de 2016. La cuvée Au Capcéu est un vin blanc moelleux contenant 90g de sucre résiduel.Notes de dégustation Robe : jaune ambré, brillanteNez : complexe, mandarine, pâte de coing, abricot, miel, safranBouche : pure, ample et pleine de fraicheur, équilibrée et minérale, sapide et persistanteAccords mets/vinsFoie gras, Poulet Tikka, Roquefort, Nougat glacé, Tarte tiède aux abricots et amandes...Potentiel de garde : jusqu'en 2035.
  • Chateau de Monbazillac AOC Monbazillac 2013 75 cl
    Conseils de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur Ingrédients : Contient des SULFITES Conditionnement : 75 cl Nombre de parts : 8 Appellation : Monbazillac - AOC - Sud-Ouest
  • Le Grand Cerf - vin blanc AOP Menetou-Salon - 2018 - 6 bouteilles de 75cl
    Notes de dégustationNez : frais, élégant et parfumé d'agrumes et de fleurs blanchesBouche : cuvée vive, minérale et fruitée, légèrement mentholé. Finale ronde et douce. A boire dans sa jeunesse (3/5 ans)Accord Mets / Vins Servir à 8-10°C avec une entrée chaude, du poisson, une tarte salée, des crustacés, de la volaille rôtie ou encore de la cuisine asiatique. Il s'accorde également parfaitement avec des fromages à pâtes cuitesVinification Vendanges mécaniques sur des vignes en conventionnelles. Macération entre 25 et 30°C pendant une dizaine de jours, pour donner du fruit et de la fraîcheur à cette cuvée6 x Le Grand Cerf - vin blanc AOP Menetou-Salon - 2018 - Bouteille 75cl
  • LaCheteau - Vin Blanc Sec AOC Sancerre Sauvignon Blanc (1 x 0.75 L)
    Le Sancerre est un vin blanc sec produit dans le vignoble de la Loire C'est un vin mono-cépage réalisé exclusivement avec du Sauvignon Blanc La méthode de vinification est traditionnelle : Les raisins sont pressés après la récolte et la fermentation alcoolique se déroule à basse température Le vin présente une belle robe jaune pâle aux reflets verts Le nez révèle des arômes de fleurs blanches ainsi que d'agrumes et des notes de pierre à fusil Un vin vif avec une bonne harmonie alliant richesse, vivacité et persistance aromatique A déguster frais (8-10°C), le Sancerre accompagne à merveille les viandes blanches, volailles, poissons, fruits de mer et fromages forts
  • Domaine de la Tour Blanche Gewurztraminer Vendanges Tardives Domaine de la Tour Blanche vin blanc d'Alsace - 2016 - 6 bouteilles de 50cl
    Le gewurztraminer est un cépage emblématique d'Alsace, qui a donné son nom à une appellation. Il est le plus souvent vinifié en moelleux voire liquoreux mais aussi en sec. Le Domaine de la Tour Blanche nous fait découvrir ici sa cuvée vendanges tardives élaborée à partir de raisins botrytisés ou encore surmaturés. Ces baies sont davantage concentrées en sucre et donne des vins très ronds, gourmands et amples. Cette cuvée se caractérise par des arômes de fruits confits et de miel notamment. Une grande richesse aromatique qui accompagnera avec douceur des fromages à pâte persillée, du foie gras ou encore des desserts aux fruits.Le domaine de la Tour Blanche, fort de 7 hectares, conduit sa vigne en culture raisonnée et effectue une vendange manuelle à 90%. 6 x Gewurztraminer Vendanges Tardives Domaine de la Tour Blanche vin blanc d'Alsace - 2016 - Bouteille 50cl
  • Just Chardonnay - Vin blanc Vegan - Bag-in-Box BIB (1x 3l)
    La première marque de vin qui correspond à votre état d'esprit Un vin frais, fruité, aux arômes de fruits et fleurs blanches Idéal pour accompagner du tofu au sésame et brocoli ou encore un plat de pâtes au pesto Variétés de raisin minutieusement sélectionnées par nos experts Vegan
  • Le Grand Cerf - vin blanc AOP Menetou-Salon - 2018 - Bouteille 75cl
    Notes de dégustationNez : frais, élégant et parfumé d'agrumes et de fleurs blanchesBouche : cuvée vive, minérale et fruitée, légèrement mentholé. Finale ronde et douce. A boire dans sa jeunesse (3/5 ans)Accord Mets / Vins Servir à 8-10°C avec une entrée chaude, du poisson, une tarte salée, des crustacés, de la volaille rôtie ou encore de la cuisine asiatique. Il s'accorde également parfaitement avec des fromages à pâtes cuitesVinification Vendanges mécaniques sur des vignes en conventionnelles. Macération entre 25 et 30°C pendant une dizaine de jours, pour donner du fruit et de la fraîcheur à cette cuvée
  • J'adore Le Vin: Carnet de dégustation de vins | Livre, cahier, journal pour les passionnés de vins | 19,05 x 23,5 cm (7,5 x 9,25 pouces), 102 pages | ... les amoureux de vin rouge ou de vin blanc.
  • Domaine de la Tour Blanche Gewurztraminer Vendanges Tardives Domaine de la Tour Blanche vin blanc d'Alsace - 2016 - Bouteille 50cl
    Le gewurztraminer est un cépage emblématique d'Alsace, qui a donné son nom à une appellation. Il est le plus souvent vinifié en moelleux voire liquoreux mais aussi en sec. Le Domaine de la Tour Blanche nous fait découvrir ici sa cuvée vendanges tardives élaborée à partir de raisins botrytisés ou encore surmaturés. Ces baies sont davantage concentrées en sucre et donne des vins très ronds, gourmands et amples. Cette cuvée se caractérise par des arômes de fruits confits et de miel notamment. Une grande richesse aromatique qui accompagnera avec douceur des fromages à pâte persillée, du foie gras ou encore des desserts aux fruits.Le domaine de la Tour Blanche, fort de 7 hectares, conduit sa vigne en culture raisonnée et effectue une vendange manuelle à 90%.
  • Miana Creations - Chaussettes - Femme Blanc White
    Chaussettes à gin moelleuses de luxe avec inscription « If You Can Read This Bring Me Gin » dans un emballage cupcake, cadeau parfait pour les adultes, cadeau d'anniversaire pour les amateurs de gin ou les hôtesses, mère, sœur, épouse Chaussettes moelleuses unisexes au design polyvalent | 80 % velours corail, 20 % microfibre | Connt aux tailles 37 à 46 | Lavable en machine avec des couleurs similaires Velours doux et confortable : ces chaussettes sont non seulement fantastiques, mais elles garderont également vos pieds bien au chaud. Cadeau parfait pour vous-même, vos amis et votre famille ou pour toutes sortes d'occasions : vacances, anniversaires, etc. Cette paire peut être utilisée comme chaussettes de sport, chaussettes de trampoline ou chaussettes amusantes. Mettez-les lorsque vous allez à tout événement social. Ce serait un excellent cadeau pour 18e anniversaire, jeux à boire, Père Noël secret, grand-mère, grand-père, meilleur ami, Noël ou toute autre occasion. Cadeau de gin essentiel. Nos chaussettes bénéficient d'une de à 100 %. Si vous n'êtes pas satisfait pour quelque raison que ce soit, nous vous rembourserons immédiatement intégralement.
  • Domaine de la Tour Blanche Gewurztraminer Domaine de la Tour Blanche vin blanc d'Alsace - 2018 - Bouteille de 75cl
    Le gewurztraminer est un cépage emblématique d'Alsace. Il peut être vinifié en moelleux mais aussi en sec. Le Domaine de la Tour Blanche nous propose ici une cuvée moelleuse mais sans lourdeur, qui développe de riches arômes de fruits, de fleurs et d'épices. A déguster sur de la cuisine exotique épicées, des fromages à pâte persillée ou encore des desserts aux fruits. Le domaine de la Tour Blanche, fort de 7 hectares, conduit sa vigne en culture raisonnée et effectue une vendange manuelle à 90%. Notes de dégustationRobe : jaune orNez : exubérant mais conservant de la finesseBouche : moelleuse mais sans lourdeur. On retrouve les arômes propres à ce cépage, fruits exotiques, rose et épices douces
  • Domaine de la Tour Blanche Gewurztraminer Domaine de la Tour Blanche vin blanc d'Alsace - 2018- 6 bouteilles de 75cl
    Le gewurztraminer est un cépage emblématique d'Alsace. Il peut être vinifié en moelleux mais aussi en sec. Le Domaine de la Tour Blanche nous propose ici une cuvée moelleuse mais sans lourdeur, qui développe de riches arômes de fruits, de fleurs et d'épices. A déguster sur de la cuisine exotique épicées, des fromages à pâte persillée ou encore des desserts aux fruits. Le domaine de la Tour Blanche, fort de 7 hectares, conduit sa vigne en culture raisonnée et effectue une vendange manuelle à 90%. Notes de dégustationRobe : jaune orNez : exubérant mais conservant de la finesseBouche : moelleuse mais sans lourdeur. On retrouve les arômes propres à ce cépage, fruits exotiques, rose et épices douces6 x Gewurztraminer Domaine de la Tour Blanche vin blanc d'Alsace - 2018 - Bouteille de 75cl
  • BienManger.com Assortiment de 3 demi-bouteilles de vins moelleux - Lot 3 x 37,5cl
    Pour les fêtes ou pour vos occasions spéciales, optez pour ce lot de 3 demi-bouteilles de . Des vins équilibrés aux saveurs sucrées qui accompagnerons parfaitement vos plats de fruits de mer, poisson blanc ou vos desserts fruités par exemple. Cet assortiment comprend :Demi-bouteille de vin blanc moelleux Bordeaux Grand Théâtre - 35,7cl : Une bouteille parfaite sur des plats sucrés-salés, la palette aromatique de ce vin fait merveilleusement écho à celle des desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques.Demi-bouteille Montbazillac Jour de Fruit bio - 35,7cl : Pour ce vin, le ramassage se fait par tris successifs puis les raisins sont botrytisés et passerillés. Ils sont ensuite débourbés puis fermentés en cuve pendant 20 jours.Demi-bouteille de vin Sauternes Ange D'or AOC - 35,5cl : Des arômes floraux pour ce Sauternes doux et moelleux.1 x Bordeaux vin blanc moelleux Grand Théâtre - Demi-bouteille - 2018 - Bouteille 37.5cl 1 x Monbazillac Jour de Fruit bio 13% - Demi-Bouteille - 2020 - Bouteille de 37.5cl 1 x Sauternes Ange D'Or AOC - 2018 - bouteille 37,5cl
  • Georges Blanc Muscat de Beaumes de Venise - Domaine de Coyeux - 15% - 6 bouteilles 75cl
    Présentation : Beaumes de Venise est à l'origine le nom d'un village des Côtes du Rhône au nord de Carpentras. C'est par extension de le nom de l'appellation de ce muscat, vin apéritif moelleux.Origine : appellation Muscat de Beaumes de Venise contrôlée. Mis en bouteille au Domaine de Coyeux à Beaumes de Venise.Le conseil du chef : servir ce muscat avec un foie gras ou un dessert comme une tarte Tatin.Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas6 x Muscat de Beaumes de Venise - Domaine de Coyeux - 15% - Bouteille 75cl
  • Georges Blanc Muscat de Beaumes de Venise - Domaine de Coyeux - 15% - Bouteille 75cl
    Présentation : Beaumes de Venise est à l'origine le nom d'un village des Côtes du Rhône au nord de Carpentras. C'est par extension de le nom de l'appellation de ce muscat, vin apéritif moelleux.Origine : appellation Muscat de Beaumes de Venise contrôlée. Mis en bouteille au Domaine de Coyeux à Beaumes de Venise.Le conseil du chef : servir ce muscat avec un foie gras ou un dessert comme une tarte Tatin.Recommandé par le chef Georges Blanc à Vonnas
  • BienManger.com Offre découverte - 6 vins bio plaisir - Lot de 6 bouteilles de 75cl
    2 rouges, 2 blancs et 2 rosés bio à déguster en toute simplicité en famille ou entre amis.Une sélection de vins à boire tout de suite orientée plaisir à prix doux.Du bio accessible pour tous les jours !1 x UBY Byo n°21 - Vin blanc bio de Gascogne - Bouteille 75cl 1 x Marigny-Neuf Sauvignon bio - 2020 - Bouteille de 75cl 1 x "Envie de nature" vin rosé Luberon bio - 2020 - Bouteille de 75cl 1 x Montfrin La Tour vin rosé bio IGP Côteaux du Pont du Gard - 2021 - Bouteille de 75cl 1 x Château de Montfrin vin rouge bio AOC - 2020 - Bouteille de 75cl 1 x Château Morillon vin rouge Bordeaux bio AOP - 2019 - bouteille de 75cl

En termes de temps, les vins rouges les plus charpentés tiennent entre 2 et 4 heures, avec 1 heure pour les blancs légers et les rouges, tandis que les vins très vieux, les blancs doivent être ouverts immédiatement. Quant aux vins effervescents, il faut aussi les ouvrir et les déguster tout de suite.

Quel plat avec du Monbazillac ?

Quel plat avec du Monbazillac ?

Voici une proposition de menu dont tous les plats se marieront parfaitement avec Monbazillac :

  • Apéritifs. Roquefort velouté. Toast au roquefort et aux noix. …
  • Entrées. Pâte feuilletée au Roquefort. Omelette au roquefort. …
  • Plats principaux. Landes renifla. …
  • Les fromages. Roquefort. …
  • desserts. Crème brûlée à l’écaille de Gascogne.

Comment se boit Monbazillac ? Ce n’est pas un petit vin à boire en dehors des repas. On soulignera sa face douce et grasse, particulièrement moelleuse, avec un nougat ou un foie gras à la poêle. Vous pouvez aussi le servir avec une terrine de foie gras en entrée.

Quel type de vin est le Monbazillac ?

Le Monbazillac est un vin liquoreux français produit au sud du vignoble de Bergerac, sur des coteaux escarpés exposés au nord, sur la rive gauche de la Dordogne, à proximité du village de Monbazillac. Il bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée.

Quand boire le Chardonnay ?

Quand boire le Chardonnay ?

Le Chardonnay est un cépage très facile à marier. Il se boit à l’apéritif, sur des plats de viandes rouges ou blanches, se marie très bien avec les poissons et accompagne facilement le dessert. Son acidité naturelle en fait un compagnon idéal pour une grande variété de fromages.

Quel type de vin est le Chardonnay ? Le chardonnay est un cépage à peau verte utilisé pour l’élaboration de vins blancs. Il provient de la région viticole de Bourgogne dans l’est de la France. D’après les analyses ADN, il serait issu d’une hybridation entre le Gouais blanc et le Pinot Noir.

Est-ce que le Chardonnay est un bon vin ?

En effet, le Chardonnay est assez neutre au niveau des arômes, ce qui en fait un excellent terrain de jeu pour le vigneron, qui aura un réel impact sur le style final du vin grâce aux techniques que vous choisirez d’utiliser.

Pourquoi carafer un vin blanc ?

Pourquoi carafer un vin blanc ?

La décantation d’un vin s’applique à un vin jeune, rouge ou blanc, pour l’aérer. Vous pouvez simplement le découvrir quelques heures plus tôt, mais la décantation accélère le processus. Cela réveille et harmonise ses arômes.

Quand faut-il décanter un vin blanc ? Selon qu’il soit rouge ou blanc, le temps de débourbage avant dégustation est propre à chacun. Pour un vin rouge très corsé, décantez entre deux et quatre heures avant dégustation. Dans le cas d’un vin rouge clair, ne carafer qu’une heure avant consommation.

Est-ce que le vin blanc se carafe ?

La décantation des vins blancs jeunes et fruités, même pendant une demi-heure, permet à leurs arômes de se développer. De plus, la décantation permet d’apprécier la couleur d’un vin blanc bien plus que dans sa bouteille initiale.

Quel vin ne Faut-il pas carafer ?

Top Bordeaux, champagne non millésimé, Vins de Pays dans la gamme 3-10€, pas besoin de décanter, ces vins n’ont pas besoin de respirer dans de grands contenants pour s’exprimer, l’oxygène dans le verre suffira.