Comment se boit le Chardonnay ?

Est-ce qu’il faut mettre le vin blanc au frigo ? La bouteille ouverte doit être complètement fermée afin qu’elle ne souffre pas d’oxydation lors de la conservation au réfrigérateur. Ainsi stocké, il se conserve de 1 à 3 jours.Une bouteille de vin blanc ou de mousseux non entamée peut se conserver au réfrigérateur 1 à … Lire la suite

Vin blanc un peu sucré

Vin blanc un peu sucré

Quels sont les types de vin blanc ? Les vins blancs sont de quatre types, vins blancs secs, demi-secs, moelleux et doux, selon la quantité de sucre dans la bouteille. Le sucre affecte le goût ainsi que la couleur des cheveux. Plus le vin blanc est doux, plus sa couleur devient foncée et jaune. Comment … Lire la suite