Quel plat avec du Chardonnay blanc ?

Quel plat avec du Chardonnay blanc ?

Le champagne apportera l’acidité nécessaire pour s’équilibrer avec le sucre de la galette. Un Crémant d’Alsace, vif, frais et léger sera également le bienvenu, ainsi qu’une Clairette de Die en Vallée du Rhône. Côté pétillant, le cidre est une valeur sûre, privilégiant le sucré et le demi-doux. Quel plat avec un Reuilly rouge ? Nous … Lire la suite