Chardonnay blanc

Comment bien choisir son cépage ? Avant tout, un cépage doit être adapté à son environnement ! Il faut par exemple éviter de planter le Mourvèdre, cépage tardif donc difficile à mûrir, dans un endroit frais et peu ensoleillé. Un cépage productif est à privilégier sur des sols peu riches et peu profonds qui sauront … Lire la suite

Quel Uby est moelleux ?

Quel Uby est moelleux ?

Quel Uby pour l’apéro ? Uby n°4 est le vin moelleux parfait à l’apéritif sur un foie gras ou un fromage à la moisissure. C’est un véritable concentré de fruits exotiques, comme le fruit de la passion, l’ananas ou encore la mangue. Quel plat de UBY 3 ? Ce vin blanc aux allures IGP Côtes … Lire la suite

Quels sont les vins liquoreux ?

Quels sont les vins liquoreux ?

Quels sont les vins blancs Demi-sec ? Les deux vins blancs demi-secs les plus prestigieux du Val de Loire sont l’AOP Vouvray et l’AOP Montlouis. Les vins de ces deux vignobles sont élaborés à partir du même cépage : le chenin. C’est le fleuron de la Loire, où on l’appelle aussi le Pinot de Loire. … Lire la suite

Uby 4

Uby 4

Selon vos goûts, vous pouvez cependant ajouter un apéritif dinatoire. Les Tariquet Première Grives Soft sont particulièrement équilibrés lorsque le Tariquet Classic nu est un vin blanc limpide. Comment savoir si un blanc est moelleux ? Le vin blanc a un goût plus sucré si le taux de sucre résiduel est compris entre 10 et … Lire la suite